A cukorbetegek mérsékelten fogyaszthatják a karácsonyi finomságokat a diabetes - németek
Az adventi időszak és a karácsonyi napok a finom ünnepek ideje: a karácsonyi vásárok forralt borral, sült mandulával és bratwursttal csábítanak. Az adventi vasárnapokon házilag sütött sütemények illata, a karácsonyi ünnepeken pedig egy ünnepi étkezés követi a következőt: Az 1. és 2. típusú cukorbetegségben szenvedők élvezhetik a kulináris karácsonyi szezont, valamint az egészséges anyagcserét. Az ételeket azonban mértékkel kell fogyasztania, figyelnie kell a szénhidrátok mennyiségére, és figyelnie kell a vércukorszintet. Számos karácsonyi recept elkészíthető kevesebb cukor és zsír nélkül, ízvesztés nélkül. A testmozgásnak is része kell lennie a karácsonyi szezonnak, például hosszú séták az ünnepek alatt. diabetesDE - Német Diabetes Aid ingyenes táplálkozási listát kínál a legnépszerűbb karácsonyi vásár specialitásokkal, szezonális ételekkel és receptfüzettel az újonnan értelmezett regionális klasszikusok számára.
Dominó, sütik, karácsonyi stollen, Spekulatius - ezek és még sok más finomság tartozik a legtöbb emberhez advent és karácsony idején. Az 1-es vagy a 2-es típusú metabolikus betegségben szenvedőknek azonban szem előtt kell tartaniuk, hogy az édes ételek sok cukrot is tartalmaznak, és gyorsan megemelhetik a vércukorszintet. "Az 1-es típusú cukorbetegek számára, akik inzulint injektálnak, különösen fontos tudni a különféle ételek szénhidrátmennyiségét" - mondja Nicole Mattig-Fabian, a diabetesDE - német cukorbetegségsegítő ügyvezető igazgatója. "Ezenkívül az 1. és 2. típusú embereknek is általában figyelniük kell a kalóriákat."
A karácsonyi vásár látogatását már kissé tele gyomorral kell kezdeni, hangsúlyozza Mattig-Fabian: "Ha éhes vagy, és érzed az édes és sós illatot, gyakran sokkal többet fogyasztasz, mint terveztük." a krémes szószok és krémes sütemények módosítására, hogy azok kevesebb zsírt és cukrot, tehát kevesebb kalóriát tartalmazzanak. "A salátakészítmények és a sok főzelék főzelékkel hozzájárul a jóllakottság érzéséhez, a húsnak és a zsírnak inkább a köretnek kell lennie." Az édes karácsonyi desszertekhez hasonlóan ízletes alternatíva lehet a zabpehely vagy fahéjas fagylalt, ha a zsír és a cukor mértékét mérjük.
- Sokan karácsonykor nem mozognak eléggé, mert hiányzik a motiváció, főleg télen. A magas kalóriatartalmú és magas cukortartalmú ételek mellett azonban a testmozgás tartós hiánya kedvezőtlen kombináció "- mondja Nicole Mattig-Fabian:" Az adventi asztal, az ünnepi étkezés vagy az újévi villásreggeli után ezért a testmozgásnak is napirendre kell kerülnie. "Erre alkalmasak a friss levegőn történő hosszú séták is. Levegő családdal és barátokkal nagyon jó.