A cukorbetegség elleni diéta 10 ajánlása Santé Magazine
Függetlenül attól, hogy gyógyszert szed-e, cukorbetegség esetén az étrend a kezelés fő alappillére. Mit ehetsz? Tilos bizonyos ételeket? Hogyan lehet egyensúlyban tartani a vércukorszintet ?
1. Egyél napi 3 étkezést, rendszeres idő szerint
"Nagyon fontos a rendszeres ütemterv betartása a vércukorszint stabilizálása érdekében, és még inkább, ha hipoglikémia (szulfonamidok) vagy inzulin kockázatával kezelik" - magyarázza Sibylle Naud, dietetikus-táplálkozási szakember.
2. Soha ne hagyja ki a reggelit
Ez egy elengedhetetlen étkezés, amelyre számítani kell A napi kalóriabevitel 25% -a. Gabonafélékből (zab, korpa, teljes kiőrlésű kenyér, vidéki kenyér), italból, tejtermékből áll. "Javasoljuk, hogy egy kis vajjal fogyasszon kenyeret, mert a zsír lelassítja a szénhidrátok felszívódását, és ezáltal a vércukorszint gyors emelkedését" - hangsúlyozza Dr. Emmanuel Disse, diabetológus.
Ha a kenyér fehér, jobb elkerülni a lekvárt, de változhat az élvezetek: sonka, sajt, tejtermék, tojás. mint fehérjeforrás. „A cukorbetegség kezelésében részesülő betegnek reggeliznie kell, különben késő reggel hypoglykaemia alakulhat ki. És többször kell cukrot szedni ”- figyelmeztet Dr. Disse.
3. A fogyás érdekében csökkentse a telített zsírbevitelt
"A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők mintegy 80% -a túlsúlyos" - állapítja meg Dr. Disse. A testtömeg 5% -ának csökkenése - ami például 5 kg, ha például 100-at csinálsz - sokkal hatékonyabb lesz a glükóz egyensúly szempontjából, mint egy olyan első vonalbeli kezelés, mint a metformin.
A valóságban ez a tanács megvan kettős cél: javítsa az inzulinérzékenységet és ennélfogva a vércukor-egyensúlyt a fogyás révén, és csökkentse a szív- és érrendszeri kockázatot, mert a felesleges telített zsír káros a szívre és az artériákra. "Ez nem diéta, hanem az étkezési szokások megváltozása, amely havonta körülbelül 1 kg-os fogyást okoz" - hangsúlyozza Dr. Disse.
Hogyan? "Vagy" Mi ? Foglalja le a vajat reggelire, fogyasszon napi 30 g sajtot és egy másik étkezéshez joghurtot. Korlátozza a tejszínt, felvágottakat, zsíros húsokat (sertésborda, bárányhús, kolbász), és inkább csirkét, pulykát, hám sonkát, marhahúst, sovány borjúhúst és minden halat részesítsen előnyben.