A cukorbetegség elleni táplálkozás 10 kulcsfontosságú pontban Santé Magazine
Minden étel fogyasztása, de a nap megfelelő időpontjában ez a krónikus táplálkozás elve. Segíthet egyensúlyban tartani a cukorbeteg étrendjét. A megfelelő döntések.
Fehérjék, zsírok, cukrok, rostok. a testnek tápanyagokra van szüksége a működéséhez. Dr. Alain Delabos megoldása, aki kifejlesztette a krónikus táplálkozást, hogy okosan fogyassza őket, ha cukorbeteg. Célok: megszabadulni a felesleges kilóktól, szabályozni a vércukorszintet és a cukorbetegséget.
Keményítőtartalmú ételeket fogyasztunk felesleg nélkül
„Kerüljük a túl sok kenyér, rizs, tészta, burgonya fogyasztását. mert ne dolgozza túl a hasnyálmirigyet. Ez már fáradt, amikor cukorbeteg ”- mondja Dr. Alain Delabos. De mindezek miatt nem szüntetjük meg őket! Helyesen kalibráljuk őket és a lehető legnagyobb mértékben diverzifikáljuk őket.
Fehérjéket teszünk a menükbe
De nem hagyjuk ki az állati fehérjét. "Tartalmaznak triptofán, a szerotonin prekurzora, olyan anyag, amely alapvető szerepet játszik a étvágyszabályozás », Aláhúzza Dr. Delabos.
A triptofán három fő vektora a sajt, a hús, a hal és a tenger gyümölcsei, a csokoládé is tartalmazza, de kevésbé.
Este a halat részesítjük előnyben a hús helyett
"A halakban és a tenger gyümölcseiben lévő fehérjék könnyűek, mint a húsban találhatóak" - mondja a táplálkozási szakember. Nem valószínű, hogy zavarják az alvást. Ne habozzon elfogyasztani nagy mennyiségű halat vagy tenger gyümölcseit, hogy a szervezet felhasználja a triptofán tartalékát, és így elkerülje a éjszakai hipoglikémia, felelős a nassolásért, amely sajnos növeli a vércukorszintet és csökkenti az étvágyat reggel. "
Gyors cukrokat csak naponta egyszer eszünk
"Minél kevesebb cukrot biztosítunk egy cukorbetegnek, annál jobb" - magyarázza Dr. Delabos. A gyors cukrokat kis mennyiségben és késő délután veszik be. "Nincs ok az édesítőszerekkel való helyettesítésre, amelyek semmiféle hasznot nem mutattak.