A cukorbetegség szempontjából pozitív hatású ételek - DONA Gyógyszertár
A cukorbetegség két típusa, az inzulinfüggő (I. típus) és a nem inzulinfüggő (II. Típusú) megelőzhető egészséges életmóddal, de miután megszerezte, a gyógyulás különösen nehéz és gyakran lehetetlen., a vércukor normális határokon belül tartására és a tünetek enyhítésére összpontosító gyógyszeres kezelés.
Ezért nagyon fontos, hogy a cukorbetegek mindennap mozogjanak, fogyjanak, amíg el nem érik ideális súlyukat, és betartják az orvos által jelzett étrendet.
A cukorbeteg napi étrendjének nyers zöldségsalátákon, friss és könnyű ételeken, párolt vagy sült salátákon kell alapulnia. Valójában a tudósok szerint a zöldségek és a zöld levelek, de a dió és a mogyoró is ez az eset.
Kutatások szerint naponta legalább másfél adag zöld zöldség akár 14% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát, a dió, a nyers mogyoró és a mandula napi étrendbe történő felvétele pedig akár 21% -kal is csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
A cukorbetegségre pozitív hatással bíró ételek közé tartozik a bab, bár figyelmet kell fordítani az elfogyasztott mennyiségre. Alacsony glikémiás indexe van, és kontroll alatt tartja a vércukorszintet.
A zab pedig jó ebben a betegségben, mert a vércukorszintet normál értéken tartja. Ezért reggelire, zabkása formájában, zabkását kizárólag zabkása formájában kell fogyasztani, csak forró vízben.
Ribizli is szerepel, akár az önmagában fogyasztott gyümölcs, akár infúzió formájában.
A cukorbetegek számára hasznos egyéb teák a csalán (este tegye a leveleket forró vízbe, és hagyja másnapig, amikor napi háromszor egy pohár poharat iszik, étkezés előtt), zsurló (30 g növényt tegyen fél liter forró vízbe, hagyja néhány órán át infúzióban tartani, és naponta többször igyon fél pohár étkezés előtt) és a bojtorján gyökér (30 g növény). az apróra vágott gyökeret fél liter forró vízben fél órán át hagyják, és a folyadékot naponta többször forrón itatják).
Egyes tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a legtöbb II-es típusú cukorbeteg C-vitamin-hiányban szenved, ezért jó grapefruitot, narancsot és citromot enni.
Jó tudni, hogy a cukorbetegek nem mondhatnak le a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásáról, mert vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek különösen előnyösek, és a fruktózt ebben az esetben jobban tolerálják, mint a glükózt. Kivételt képeznek azonban a szőlő és a szilva, amelyeket kerülni kell.
A cukorbetegek számára tiltott ételek listáján szerepel a cukor, a lekvár, az édesség és általában a cukorból készült édesség is, mert gyorsan és élesen növelik a vér glükóz mennyiségét.
A zsírokat nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mivel növényi olajok, előnyösen magvak, és zsíros gyümölcsök, például avokádó ajánlottak.
Óvatos! Az állati zsírok nem haladhatják meg a teljes zsír felét, körülbelül 80-100 g-ot 24 órán belül.
A húsnak és a sárgájának nem szabad minden nap jelen lennie az étrendben, étkezés közben pedig nem szabad megsütni.
A tejet csak az orvos által megjelölt mennyiségben fogyasztják, valamint a kenyeret. Ez utóbbi jó, ha korpát tartalmaz.
A sajtok esetében a túró és az urda megengedett, de csak az orvos ajánlása szerint.
A tojás nem ellenjavallt, de különösen a tojásfehérjét érdemes mértékkel fogyasztani, ritkábban a sárgáját.
Tilos a sör, az édes bor, a must, a szirupok, a likőrök, a cseresznye és általában a szeszes italok.
A tésztával vagy rizzsel készített levesek szintén tilosak, mert a tányérban lévő liszt nehezen mérhető össze. Célszerű krémleveseket fogyasztani zöldségekből.
Tilos sült ételek, zsemlemorzsával vagy liszttel ellátott csigák, kenyérrel előkészített húsgombócok vagy rizses húsgombók, valamint a zsemlemorzsában sült hal.
A zöldség kategóriában különös figyelmet fordítanak arra, hogy a burgonya, sárgarépa, zeller, cékla, borsó, hagyma, lencse és bab esetében ne haladja meg a napi megengedett mennyiséget.
A datolya vagy a mazsola és általában minden aszalt gyümölcs tilos, mivel nagyon gazdag könnyen asszimilálható szénhidrátokban.
Általános szabály, hogy óvatosságra van szükség minden olyan élelmiszer vonatkozásában, amely több mint 10% glükózt tartalmaz.
Körülbelül 300 millió embernél diagnosztizálják a cukorbetegséget világszerte, és a tudósok szerint a következő két évtizedben ez a szám csaknem 400 millióra nő.
Szintén aggasztó statisztika azt mutatja, hogy évente körülbelül 4,8 millió ember hal meg e betegségben.
Romániában körülbelül 2 millió ember szenved cukorbetegségben, és körülbelül 3 millióan vannak prediabétesz fázisban.