A cukorbetegségben és a magas vérnyomásban szenvedőknek alacsony sótartalmú étrendet kell fogyasztaniuk - egészség; Sport témavilág -

Bizonyos krónikus betegségek esetén alacsony sótartalmú ételeket kell fogyasztani. A só nagy része feldolgozott termékekben található. Célszerű néhány dolgot teljesen elhagyni:

Baierbrunn (dpa/tmn) - A só az, ami eleve ízletté teszi az ételeket - de túl sok ártalmas lehet az egészségre. Mivel a nagyon sós étrend miatt néhány embernél emelkedik a vérnyomás.

cukorbetegségben

Különösen a magas vérnyomásban szenvedőknek, a szív- vagy vesebetegeknek és a 2-es típusú cukorbetegeknek kell vigyázniuk arra, hogy ne fogyasszanak belőle túl sokat, a "Diabetes Guide" (5/2019. Kiadás) szerint.

De mennyi só túl sok? Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legfeljebb öt grammot javasol naponta, a német táplálkozási társaság hatot. De mivel a só nagy része feldolgozott élelmiszerekben található, a napi adagot nehéz megfelelően mérni.

Ehelyett a 2-es típusú cukorbetegeknek és a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek kifejezetten kerülniük kell bizonyos ételeket. Sok só van például zöldségkonzervekben és rágcsálnivalókban, valamint számos készételben és szószban. A kenyér és zsemle, valamint a kolbász és a sajt gyakran nagyon sós: Ezért a fogyasztóknak alacsony sótartalmú fajtákat kell keresniük vagy kérniük.