A cukorhelyettesítők kontraproduktívak a fogyásban; ☀ észrevette
A cukor aktiválja a jutalomközpontot és az agy azon területeit, amelyek a jóllakottság érzéséhez kapcsolódnak, de az édesítőszerekkel nem fordulnak elő ilyen reakciók. vagyis nem okozhatnak jóllakottság érzetét. Emberek, akik Egyébként a cukor és az édesítőszerek összeérnek Elfogyasztásuk ellentétes hatást mutat, mert a tanulmányok szerint az édesítőszerek nagyobb vércukorszint-növekedéshez vezetnek, mint önmagában a cukor esetében, ami azt jelenti, hogy az édesítőszerek növelhetik a belekben a glükóz felszívódását.
Aztán ott van a pszichológiai hatás, hogy az ember úgy véli, hogy könnyű italokkal kalóriát spórolt meg, és ezt a látszólagos megtakarítást több étel bevitele kompenzálja. Végül, de nem utolsósorban a magas vérnyomást, agyvérzést és a szívbetegségeket kedvelik az édesítőszerek. Hosszú távon ezek a helyettesítők akár cukorbetegséget is kiválthatnak, mert a cukorpótlók bevitele, amelynek valóban védenie kell a cukoranyagcserét, megváltoztatja azt. Ezen eredmények közül sok az egérmodellben bebizonyosodott, beleértve azt a tényt, hogy az édesítőszer elpusztítja a bélflórát azáltal, hogy növeli a több szénhidrátot lebontható baktériumok számát. Vagyis elkezd több kalóriát bevenni, még akkor is, ha nem eszik többet a szokásosnál.
A cukor és az édesítőszerek közötti különbség
A cukor kifejezés számos olyan anyagra vonatkozik, amelyek üzemanyagként szolgálnak az emberi test számára. Lenyeléskor aktiválódik az agy jutalmazási rendszere, amely biztosítja, hogy jól érezze magát. A cukor és a mesterséges édesítőszerek ugyanazt az ízérzékelő rendszert váltják ki, mivel a szájban lévő molekulák aktiválják az édes íz receptorait, ezáltal jeleket váltva ki az agy azon területére, amely felelős az édesség feldolgozásáért.