A cukormentes édességek rosszul szívnak (egészség és gyógyszer, táplálkozás, fogorvos)
Szívjon naponta szinte 1 kis csomag cukormentes édességet. Ez rossz a fogaidnak?
6 válasz
A cukorkák valószínűleg édesítőszereket tartalmaznak, amelyek nem mindig tesznek jót az egészségének. Számos édesítőszer létezik, amelyek meglehetősen olcsók a gyártó számára, ezért előnyösebbek, például az aszpartám. Sajnos azt is megállapították, hogy a túlzott fogyasztás rákkeltő lehet. A stevia növényből készített édesítőszerek állítólag kevésbé károsak az emberre. Következtetés: Ügyeljen az alkalmazott édesítőszerre, és igyekezzen ennek megfelelően minimalizálni a fogyasztását az egészség károsodásának elkerülése érdekében.
Íme néhány nagyon érdekes információ a fogyasztói tanácsadó központból:
A "cukor nélküli" tápértékadatok a "cukormentes" szinonimái. Az így hirdetett termékek legfeljebb 100 gramm/100 milliliter cukort tartalmazhatnak 0,5 grammnál többet. Ehhez az állításhoz nincs szükség kalóriatartalomra.
A "cukormentesnek" hirdetett élelmiszerekben a cukrot gyakran édesítőszerekkel - cukorpótlókkal és/vagy édesítőszerekkel - helyettesítik. Az összetevők listáján megtudhatja, mely édesítőszereket használták.
A cukorhelyettesítőket "többértékű alkoholoknak" vagy "cukoralkoholoknak" is nevezik. Nem szabad összetéveszteni az alkohollal (etanollal) a szeszes italokban. Nem számítanak cukornak, és önként felsorolhatók a táplálkozási táblázatban a szénhidrátok alcsoportjaként, "amelyek közül többértékű alkoholok".
Míg az édesítőszerek gyakorlatilag kalóriatartalmúak, a cukorpótlók átlagosan 2,4 kilokalóriát tartalmaznak grammonként. Összehasonlításképpen: a cukor grammonként körülbelül 4 kilokalóriát tartalmaz. Tehát a cukorpótlóval édesített cukorkák sok kalóriát tartalmazhatnak, de még mindig kevesebbet, mint a cukorral édesített cukorkák Termékek.
Az édesítőszereket a szájflóra baktériumai nem bontják le, ezért nem segítik elő a fogszuvasodást. A cukorhelyettesítőket másként használják. Míg a xilit egy bizonyos védelmet nyújt a fogszuvasodás ellen, a szorbit és a mannit enyhén kariogén hatást fejt ki. A laktit és a maltit nem befolyásolja a fogszuvasodás kialakulását. "