A Culture Nutrition italoktól betiltott üdítők

culture

A híres, de egyre elavult kóla piaci részesedésének csökkenésével szembesülve a szóda szektor vezetői diverzifikációs stratégiákat hajtanak végre. Az alkoholmentes frissítő italokon (BRSA) belül az üdítőitalok kategorizálása és koncepciója túlélhető azáltal, hogy reagál a jelenlegi fogyasztói trendekre.

Milyen stratégia a gyártók számára, hogy szembenézzenek a szódavíz leértékelődésével ?

A családban üdítők, a kóla a forgalom közel 50% -át tette ki 2018-ban. A mennyiség és az érték azonban már több mint 4 éve csökken [1]. Coca Cola és PepsiCo, mind az ikonikus italokhoz, mind magához a csoporthoz kapcsolódó nevek a saját vásárlásaik és termékbemutatóik révén rávilágítottak arra, hogy csökkenteni kell függőség kólák és ezért üdítők.

A Cocas Light és a Zero, valamint a Pepsi Max nem várta meg a szódaadó 2018 júliusában hozták létre, hogy 100 g-onként 5 g cukor alatti italokat kínáljon. A kólák azonban szenvedtek viták az aszpartám és az aceszulfám-K körül. Bár ezeket az összetevőket ma adózzák, még mindig szerepelnek az összetevők listáján, és a kólakészítők úgy tűnik, hogy küzdenek tőlük.

Stratégiák diverzifikáció a nagy italcsoportok hangsúlyozzák ezt a nehézséget, és több teret hagynak „szénsavmentes társaiknak”: teaalapú italok. A zöld tea levél, amely természetesen hatékony látványt nyújt, ezek az italok erősítik az asszociációt természetes képükön, naprakészen tartva a cukortartalmat, az édesítőszereket, valamint a címkéket.

A (nem) szénsavas italok újdonságai ?

A SIAL 2018-ban azonosították a fogyasztók igényét a természetességre, az élvezetre és az egészségre " egészséges ínyenc 2019-től szintén ... hibridekbe kerülhet. Pezsgő víz és aromák vagy gyümölcslé keveréke lehetővé teszi a túlélés üdítők definíció szerint? A Nestlé, az Orangina Suntory és a Badoit 2018-ban három ilyen alacsony kalóriatartalmú példányt dobott piacra, a Perrier & Juice, a Pulco Fines Bulles és a Badoit Bulles de Fruits termékeket. Ezek az alkoholmentes italok a legjobb 3 közé tartoznak újítások 2018 Nielsen szerint.