A datolya egészséges vagy hizlal?
Sivatagi gyümölcs
Egészséges snack vagy egészségtelen hizlaló étel? Mi van valójában a dátumban és hogyan befolyásolja a fogyasztás testünket? Foglalkoztunk a sivatagi gyümölccsel és megvizsgáltuk azt a kérdést, hogy mennyire egészséges a dátum.
A "sivatagi kenyér" néven ismert datolya mindenekelőtt egy dolog: magas cukor- és kalóriatartalmú. Azonban, ha azonnal odaadnák nekik a Dickmacher-bélyeget, rendkívül végzetes lenne. Mivel a datolyák magas cukor- és kalóriatartalmukon kívül tele vannak egészséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel - magas természetes mennyiségben.
Ez dátumokban van:
- B-, C-, D-vitamin
- kálium
- magnézium
- kalcium
- Folsav
- Vas
- cink-
- foszfor
- réz
- Aminosav triptofán
- Rost
E számos egészséges tápanyag ellenére nem szabad figyelmen kívül hagynia a datolyák magas szénhidrát- és kalóriatartalmát. Élvezze tehát a dátumokat kis mennyiségben az oldalán. Így egyetlen dátummal kielégítheti az édesség iránti vágyát. Nem gondolod? próbáld ki!
Pozitív hatások az egészségére
Mint most tudjuk, a dátumok egészségesek. De hogyan hat számtalan tápanyaguk a testünkre? Mely panaszokkal lehet javítani?
- Természetes étrend-kiegészítő kálium- és vashiány esetén
- A világ káliumban leggazdagabb gyümölcseként jót tesz a szív- és érrendszerének
- Az alvási problémákkal küzdő segítők nyugtatóan hatnak és elősegítik az alvást
- Pozitív B-vitaminokkal jót tesz az idegrendszerének
- Emésztési problémákra/székrekedésre jó
- Jó az egészséges bélműködés fenntartásához/a vérképzés javításához
- Rendszeres fogyasztása jó az anyagcseréd javításához
- Segítő a "rossz koleszterin" (LDL) csökkentésére
- Szinte zsírmentes
A legjobb időpont a maximális sikerhez
Frissen és szárítva egyaránt egészséges a datolya. A friss datolyák még jobban stimulálják az emésztést, és hashajtó hatással is lehetnek, ha feleslegben fogyasztják őket. Magas víztartalma miatt az összes tápanyag százalékos aránya a friss dátumokban is alacsonyabb. Hogy a datolyapálma friss vagy szárított gyümölcsét választod-e, rajtad múlik. De fontos, hogy kiváló minőségűek legyenek. Szeptembertől január végéig friss dátumokat is kaphat Németországban. Ügyeljen arra, hogy megvásárlásakor kövérek és szaftosak legyenek, foltoktól, korhadt foltoktól és "kémiai szagtól" mentesek legyenek. Ne várjon túl sokat, hogy friss datolyákat fogyasszon, mivel azok gyorsan elpusztulnak. A szárított datolyáknak még mindig nedveseknek kell lenniük, ízüknek általában édesnek és aromásnak kell lennie. A teljesen kiszáradt vagy dohos ízű példányok semmit sem tesznek az egészsége érdekében, és a kukába tartoznak!
Arra a következtetésre jutottunk, hogy az időpontok mindenképpen egészségesek! Ha pedig mértékkel eszel, a datolya sem válik hízóvá. Az arab világ gyógynövényeként a dátum ebben az országban is megfelel a nevének. További tippeket találhat az egészséges étrendről itt.
Kép forrása: iStock/baibaz, iStock/bhofack2