A datolyaszilva (datolyaszilva) fogyasztásának előnyei
nbsp; A személyek ereje Botanikai név: Diospyros khaki. Nem sok ember ismeri és értékeli a datolyaszilva gyümölcsét, amelynek jelentése latinul "az istenek étele". Különösen meleg és száraz éghajlatú területeken termesztik a gyümölcsöket p
A személyek ereje
Botanikai név: Diospyros khaki.
Nem sok ember ismeri és értékeli a datolyaszilva gyümölcsét, amelynek jelentése latinul "az istenek étele". Különösen a meleg és száraz éghajlatú területeken termesztik, a szupermarketekben található gyümölcsök valószínűleg Japánból származnak. Khaki Japán nemzeti gyümölcse, és ez származási országuk.
Jóllehet Japánban őshonosak, a datolyaszilva gyümölcsének több fajtája van, jelenleg Kínában, Burmában, Észak-Indiában és Ausztráliában termesztik.
A datolyaszilva sötétvörös vagy narancssárga színű, fákban nő, mint a szilva, laposabb vörös megjelenésű, végén csészével. Kétféle, összehúzó és nem összehúzó, utóbbi étvágygerjesztően édes. A keserű íz elkerülése érdekében a könnyebb fajtákat csak nagyon érett és általában hámozott állapotban szabad fogyasztani.
Egészségügyi előnyök
Ismét az A-vitamin tápanyag növénynek bizonyul, a datolyaszilva ajánlott napi adagjának 55% -a lenyűgöző. A C-vitamin szintén megérdemelt 2. helyet foglal el, 21% -kal, de a datolyaszilva mangánt is tartalmaz, amely tényező hozzájárul a szuperoxid-diszmutáz enzimhez, a nyálkahártyák és a bőr egészségéhez, és jól ismert tüdő- és szájüregi harcos.
A datolyaszilva kiváló rostforrás, amely segíti az emésztést. Tartalmazzák a B-vitamin komplexet is, amely stabilizálja az anyagcsere-rendszert, a rézet és a foszfort.
Alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú ezek a kis gyümölcsök rengeteg fitonutrientet, flavonoidokat és antioxidánsokat, katechineket tartalmaznak (ismertek antibiotikum- és gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról, valamint a kis erek vérzésének megelőzéséről), valamint gallokatechineket és betulininsavat, daganatgátlót. A datolyaszilva egyéb erős antioxidánsokat is tartalmaz, beleértve a béta-karotint, a likopint, a luteint és a kriptoxantint. A zeaxantin tartalma segíti a látást és kiszűri a fényt.
A legújabb tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a naponta elfogyasztott khaki gyümölcs legalább annyira előnyös az egészségre, mint egy alma.
A személyeket azonban mértékkel kell fogyasztani, mert magas a fruktóztartalmuk, ami nagy mennyiségben károsíthatja az egészséget, különösen a cukorbetegségben szenvedő (vagy annak gyanúja esetén) embereknél.
Tápanyag-információ
Tálalás: Nyers japán datolyaszilva (6 cm átmérőjű/168 gramm)