A dátum és hatása Ezért olyan egészséges - CHIP
Az egészséges dátum több ezer éve szerves része a Közel-Kelet napi étrendjének. Kívülről nézve a barna gyümölcs nem nagyon néz ki, de a dátum esetében a népszerű mondás: "A belső értékek számítanak".
Dattel - egészséges tápegység az egészséged érdekében
Nagyon sokféle gyümölcs létezik, amelyek sokkal vonzóbbak, mint a dátumok. De ami a tápanyagokat illeti, szinte senki sem tudja becsapni az egészséges gyümölcsöket. Mivel a datolyák szinte hihetetlenül magas tápanyag-arányt hoznak magukkal.
- A gyümölcsök többek között sok ként tartalmaznak. A kén elengedhetetlen testünk számára, még akkor is, ha az ásványi anyagról - sok más tápanyaggal ellentétben - viszonylag ritkán esik szó.
- A szem egészségünkhöz elengedhetetlen A-vitamin mellett rengeteg B3-, B5- és B6-vitamin is található a gyümölcsben, amelyek biztosítják a stabil idegrendszert. Van még K-vitamin és egy kis C-vitamin. .
- Az erőgyümölcs nem is fukar az ásványi anyagokkal, amelyek nélkülözhetetlenek a testünk számára. A dátum több mint tizenöt ásványi anyagot tartalmaz, beleértve magnéziumot, mangánt, rézet, szelént, cinket, vasat, foszfort, kalciumot és káliumot.
- 50 gramm körüli 330 milligramm káliumtartalommal a dátum még a felénél több káliumot tartalmazó banánt is vezeti. A kálium fontos az idegeink számára. Főleg, hogy a káliumnak vérnyomáscsökkentő hatása is van.
- A dátumok pontokat kapnak antioxidánsok jó részével, amelyek megvédik sejtjeinket a szabad gyököktől.
- Élelmi rostjaiknak köszönhetően a gyümölcsök a rendszeres emésztést és a kiegyensúlyozott vércukorszintet is biztosítják, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
- Ezen kívül vannak telítetlen zsírsavak, például linolénsav és linolsav, valamint több mint 20 aminosav. Ide tartozik a triptofán aminosav, amelyre szervezetünknek szüksége van a szerotonin előállításához. A szerotonint semmiért nem hívják boldogsághormonnak, ez biztosítja a jó hangulatot és segít elaludni.
Dátumok - sokoldalú egészséges étel
A sivatag kenyerében, ahogy a dátumot szokták nevezni, elég sok kalória van. Ennek egyik oka az, hogy az étel több mint 60 százalék cukrot tartalmaz, például fruktózt és glükózt.
- Ennek ellenére a cukorbetegek is használhatják, mivel az inzulinszint lényegesen lassabban növekszik a fruktóz és a kiváló minőségű rostok miatt. Ez azonban mindenkire vonatkozik: tartsa meg a méréseit, különben hamarosan észrevehetőek lesznek a dátumok a csípőjén. Kétszáz gramm datolyát gyorsan megesznek, és körülbelül 600 kalóriát hoznak magukkal.
- Annak érdekében, hogy a datolyák koncentrált ereje pozitívan befolyásolja szervezetünket, elég napi három-négy dátumot enni. Ha a gyümölcsöt háztartási cukor helyett házi müzli édesítésére használja, kétszer jár haszonnal.
- Röviden: a dátumok jót tesznek az idegrendszer és a szívizmok számára. A gyümölcsök serkentik az anyagcserét, erősítik a csontokat és csökkentik az LDL-koleszterint.
- Mint már említettük, a dátumokat a kén magas aránya jellemzi, ezért a gyümölcsökről azt mondják, hogy enyhítik az allergiás reakciókat, például a szénanáthát.
- Ennek ellenére a dátumok segíthetnek a fogyásban, mivel állandó szinten tartják a vércukorszintet, és így megakadályozzák az étvágyat.
A következő cikkben összefoglaltuk, mire kell figyelnie, amikor a terhesség alatti dátumokat eszik.