A DELICARDO-t kombináló étel

William Howard Hay amerikai orvos a táplálkozás ezen formájának feltalálója. A pakisztáni hunzaiak diétájával meggyógyította Bright vesebetegségét. 1939-ben dr. Heinrich Ludwig Walb, hogy dr. Hay ajánlott étrend-formája Németországban is ismert, és felesége, Ilse találta ki az „étel kombinálása” kifejezést. Az alapelv az, hogy a fehérjében nagyon gazdag ételeket el kell különíteni az étkezésen belül a nagyon szénhidrátban gazdag ételektől. Szerint Dr. A széna a szervezet túlsavasodása a helytelen táplálkozás révén (túl sok fehérje, cukor, fehér liszt) az összes betegség fő oka. A fehérje és a szénhidrát 100% -os elkülönítése nem lehetséges, de az emésztőrendszert már megkönnyíti a rendkívül szénhidrátos és fehérjében gazdag ételek elválasztása. (Biesalski, 2010)

delicardo-t

Az ételek kombinálásának alapvető szabályai:

1) Csak természetes, teljes ételeket fogyasszon; csökkenteni a feldolgozott ételeket.

2) A magas fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú ételek külön bevitele a nap folyamán.

3) Tartson kb. 2-3 órás szünetet az étkezések között. Előnyt élvez a folyamatos anyagcsere.

4) Az optimális ásványianyag-egyensúly érdekében az ételnek rengeteg nyers zöldségből, salátából és gyümölcsből, 15% növényi és állati fehérjéből és 20% szénhidrátból kell állnia.

5) Hagyjon elegendő időt az étkezés elfogyasztására.

6) Igyon legalább 2 liter vizet vagy teát a nap folyamán.

Az élelmiszer felosztása:

szénhidrátok

Fehérjék

Semleges ételek

(Teljes kiőrlésű) gabonafélék és termékek, például búza és rozs, de hajdina, tönkölybúza, rizs, kukorica, zab is; Krumpli; magas cukortartalmú gyümölcsök, például banán, datolya és szárított gyümölcsök; Gumós zöldségek, például káposzta vagy salsify; természetes édesítőszerek, mint a méz, juharszirup, stevia

Hús és kolbász; Baromfi; Halak és tengeri állatok; Tej és tejtermékek; Szója termékek; Gyümölcsök (helyi és egzotikus gyümölcsök), citrusfélék; Tojás

Rengeteg: zöldség, gomba, hajtás, gyógynövény, dió, mag

Mérsékelt: vaj, tejszín, erősen telítetlen természetes növényi olajok

Kevés: só, forró fűszerek, kávé, alkohol

Kerülje: hidrogénezett zsírokat, magasan feldolgozott ételeket, adalékanyagokat

szerint: "Tudatosan fogyasszon ételt kombinálva, jobban éljen"; aktív és egészséges, 2005, Compact Verlag München; Biesalski, 2010

Jelenleg dr. Thomas Heintze (belgyógyász; Dr. Ludwig Walb fia, aki Németországban jól ismert ételeket készített), Dr. Martin Noelke (háziorvos) és Detlef Pape (belgyógyász) aktív ezen a területen.

Bár az elválasztási szabályok oka tudományosan nem bizonyított, ez az étrend megfelel a Német Táplálkozási Társaság modern szabványainak és ajánlásainak. Ezért nem meglepő, hogy az ellenőrizetlen vizsgálatok azt jelzik, hogy az étel kombinációja pozitív hatással van olyan betegségekre, mint a túlsúly/elhízás, reumatikus betegségek és bőrbetegségek.

Ételkombináció az étteremben:

Még étterembe látogatva is étkezhet az ételek kombinálásának szabályai szerint. Például egy szénhidrátot tartalmazó köret nélküli hús- vagy tojástál salátával vagy zöldségekkel kombinálható. Ha krumpli, rizs vagy tészta ételt választ, a fehérjetartalmú köreteket el kell hagyni, és zöldségfélék vagy saláta is kombinálható. Ahhoz, hogy étkezés közben az ételkombináció elvének megfelelően tudjon enni, mindig rendelkeznie kell DELICARD O Foodcard vigye magával! . olvasson tovább

Étel kombinálása allergia esetén:

Feltételezzük, hogy a természetes és természetes étrend az immunrendszer megerősödéséhez és a szervezet általános megkönnyebbüléséhez vezet, ezért alkalmasnak kell lennie allergiások számára is.

A zárójelben szereplő források a bibliográfia !