Sült krumpli tojással
Nincs rövid idő és a vacsora nincs kész? Sült krumpli tojással, hogy segítsen. Ez egy gyors, egyszerű, ízletes és kielégítő étel az egész család számára!
összetevők
Napraforgóolaj - 6 evőkanál.
Só, bors, fűszerek - ízlés szerint
A főzési folyamat
A tojásos krumpli két kedvenc étel szimbiózisa: sült krumpli és sült tojás. Ne legyen alkalmas ünnepi étkezéshez, de otthoni vacsoraként egy nagy és éhes család csodálatosan szolgál! Kevesebb, mint egy óra múlva tápláló, tápláló és teljes étel kerül az asztalra! Az egyetlen negatívum számomra a kész burgonya zsír- és kalóriatartalma: függetlenül attól, hogy milyen finom és gyakran nem kívánják enni. De ha egyszer kényeztetheti magát és családját, és finom sült krumplit főzhet sült tojással!
A receptemet 3 szokásos adagra számolják adalék nélkül. Ehhez körülbelül 500 gramm burgonyára, közepes hagymára, pár gerezd fokhagymára (ízlés szerint), valamint tojásra, sütéshez szükséges növényi olajra, sóra, borsra, fűszerekre és… jó hangulatra van szükségünk.!
A burgonyát vastag szeletekre vágják.
Solim, bors és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Minden ételhez univerzális fűszert használtam. Szintén jó ehhez az ételhez a burgonya különleges fűszere.
Adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat, és jól keverjük össze a burgonyadarabokat a kézi fűszerekkel.
A burgonyát a többi növényi olajjal felmelegített serpenyőre terítettem. A fedél alatt megsütjük, hogy puha szeleteket kapjunk. Ha száraz sült krumplihéjat szeretne kapni - fedél nélkül megsütjük.
Hagyma félbevágva karikára.
Kenje meg a burgonyával, és keverje át. Gyakran nem érdemes burgonyát keverni, nehogy összeomoljon és burgonyapürévé váljon. Rendszeresen nézzen a serpenyőbe, és győződjön meg arról, hogy a zöldségek nem égnek.
A fokhagymát apróra vágjuk, és hagymás burgonyába tesszük.
Tedd a zöldségeket, amíg készen vagy. Általában a tűz 20-25 percig tart. Ezután tegyen kis lyukakat a serpenyő tartalmába.
És behajtjuk a tojásokat. Ha a tojás elég nagy, akkor 2 darabnál megállhat. A főzés során úgy döntöttem, hogy nem vagyok elég jó kettőre, és egy harmadikat is vezettem. A lényeg az, hogy a serpenyőben lévő összes zöldség kapcsolatban áll a tojás tömegével.
Zárja le a serpenyőt a krumplival és a tojások fedelével, és lassú tűzön főzze 10-15 percig, amíg a tojások készen állnak.
Az ételeket készen szolgáljuk a forró asztalnál, friss fűszernövényekkel díszítve. A tojásos hasábburgonya kiváló tányér és önálló tányér lesz!
Ez az étel nagyon kiadós és finom! Készülj fel és nézd meg magad!