A DFG tapadását befolyásoló tényezők cöliákiás gyermekeknél
Jelenleg a lisztérzékenység kezelése szigorú gluténmentes étrendet jelent egész életen át. Mivel a gluténmentes étrend (DFG) kihívást jelenthet a termék íze, elérhetősége, sokfélesége és ára szempontjából, a tapadás gátjai megjelenhetnek a lisztérzékenységben szenvedő betegek számára.
A Paediatrics & Child Health folyóiratban megjelent tanulmány értékelte azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják a DFG tapadását a lisztérzékenységgel diagnosztizált gyermekeknél. 126 gyermek vett részt a vizsgálatban, átlagéletkoruk 12 év (2-18). Felkérték őket, hogy töltsenek ki egy kérdőívet a DFG betartását befolyásoló tényezőkről, 1-től 10-ig terjedő pontszám felhasználásával (vagyis ezek a tényezők milyen gyakran jelentenek problémát - 1 = soha, 10 = mindig). A 13 év alatti gyermekek szüleikkel töltötték ki a kérdőívet, és egyedül a 13 éven felüliek.
A résztvevők arról számoltak be, hogy otthon és az iskolában jól betartották magukat, szemben a társadalmi események alacsony betartásával. A serdülők kevésbé voltak ragaszkodnak a szülőkhöz. A gluténmentes termékek elérhetősége és ára bizonyult a legfontosabb akadálynak.
A cikk összefoglalója itt érhető el.
Felnőtteknél egy 2009-ben publikált szisztematikus áttekintés az Alimental Pharmacology and Therapeutics című kiadványban kimutatta, hogy a GFD betartása szoros összefüggésben van a szociokulturális hatásokkal, egy speciális szervezetben való tagsággal és egy táplálkozási szakember nyomon követésével.