A diéta, amely segít a fogyásban anélkül, hogy feladná a kenyeret és a tésztát - Andreea Raicu
Minden olyan diéta, amelyet eddig kipróbált, valószínűleg kizárja azokat az ételeket, amelyek a legjobban tetszenek, például a kenyeret és a tésztát. Egy edző és táplálkozási szakember azonban ezek alapján létrehozott egy étrendet.
Ez már nem titok: a szénhidrátoknak rossz hírük van. Ha arra panaszkodik, hogy hízott, és tanácsot kér a fogyásról, akkor mindenki azt mondja Önnek, hogy először adja fel a kenyeret és a tésztát. Vagyis nem elég kivágni a Nutella listából, cukorkákat, croissant-t vajjal és savanyú gyümölcslevekkel, egészen a fehér vitorlákig el kell menni, és feladni mindent, amit élvezünk.
De az edzők és a táplálkozási szakemberek rájöttek, hogy a szélsőséges korlátozások hosszú távon nem működnek, különösen akkor, ha a tested hozzászokott a szénhidrátok energiájának felvételéhez. Ezért írt Bob Harper egy szuggesztív módon "The Super Carb Diet" című könyvet, amely segít a fogyásban anélkül, hogy feladná a kenyeret vagy a tésztát. Miután tavaly szívrohamot szenvedett, ehhez a diétához folyamodott, ami segít abban, hogy energikus és fitt maradjon. De mit jelent ez a diéta? És legfőképpen neked jó?
Mi a "Super Carb" diéta?
"Ez a diéta a szénhidrátokkal szemben teljesen más megközelítést kínál, mint a hagyományos étrend" - mondja Jessica Rosen, holisztikus táplálkozási szakember és a Raw Generation társalapítója. "Az étrend a sűrű és testes, rostokban és tápanyagokban gazdag ételekre összpontosít, amelyek jó energiaforrást jelentenek a szervezet számára." Alapvetően lassan égő szénhidrátok fogyasztásáról, valamint a finomított cukor és a gyorsételek korlátozásáról van szó.
Mekkora a megengedett szénhidrát?
Tudjuk, hogy a nyelvén az a kérdés: "Tehetek ehetek pizzát?" És természetesen a válasz nemleges - a pizza nem tartozik a Bob Harper listáján szereplő "ártatlan" szénhidrátok közé, mert gyorsétterem, magas glikémiás indexű és gyorsan égő. De ha egészségesebbé és "megengedettebbé" szeretné tenni, készítse el otthon, az alábbiak szerint: egész tetejével, csirkemelldarabokkal és sok zöldséggel (kaliforniai paprika, paradicsom, avokádó, sárgarépa stb.).
A "Super Carb" diéta a komplex, lassan égő szénhidrátokra összpontosít. Teljes kiőrlésű gabonákról, édesburgonyáról, teljes rizsről stb.
Ha sikerül hozzáigazítania kedvenc egészségtelen receptjeit ehhez a szabályhoz, például a teljes kiőrlésű tésztát választja a klasszikus helyett, akkor minden esélye megvan arra, hogy elérje a fogyás célját. Sokkal teltebbek és segítenek kevesebbet enni.
Kinek jár ez a diéta?
A szakértők úgy vélik, hogy a komplex szénhidrátokon alapuló étrend ideális a szívbetegségben vagy magas koleszterinszintben szenvedők számára, mert a szénhidrátokat kizáró, zsírokon és fehérjéken alapuló klasszikus étrend nagyon káros ezekben a betegségekben.
Az Ön számára is ideális étrend, ha korábban megpróbálta kizárni a szénhidrátokat, és az állandó éhségérzet és energiahiány miatt kínozták.