A diéta, amelyet tenyeréből eszel
A Zóna diéta szerzője Barry Sears biokémikus. Abból indul ki, hogy az étel olyan gyógyszer, amelyet szükség esetén, megfelelő adagokban kell bevenni. Milyen fogyókúrát javasol.
Ennek az alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendnek a készítője azt ígéri a aspiránsoknak, hogy heti 0,5 és 1 kilogramm között fognak fogyni.
Az étrend célja az egyenlő vércukorszint fenntartása és a hormonális egyensúly megteremtése, mivel az inzulin és más feleslegben kiválasztott hormonok gyulladásos állapotot képesek előállítani és fenntartani a szervezetben. Ez a gyulladásos állapot jó talajt jelent a krónikus betegségek kialakulásához.
Mit jelent ez a diéta?
Minden étkezéskor fix arányban kell fogyasztani a szénhidrátokat, a fehérjéket és a lipideket, illetve 40% -30% -30% -ot úgy, hogy a vércukorszint és a hormonszint körülbelül azonos területen legyen, ezért a diéta neve.
A férfiaknál naponta 1500, a nőknél 1200 kilokalória megengedett. Ez azt jelenti, hogy alacsony kalóriatartalmú étrendről van szó, amelynek táplálkozási ajánlásai megegyeznek a normál háromnegyedével.
Barry Sears szerint tenyérrel megmérhetjük, mit teszünk a tányérra. Így néhány sovány hús - például tenyér nagyságú grill - és a többi szénhidrát a lehető legszínesebb forrásokból - zöldségek és gyümölcsök. Adjunk hozzá olívaolajat.
Az étkezési idők szigorúak, a reggelit ébredés után egy órával kell elfogyasztani, majd 4 óránként enni.
Az étrend előnyei között szerepel az a tény, hogy nincsenek tiltott ételek, csak a mennyiségek különböznek. Úgy tűnik, hogy ennek a diétának a csökkentése csökkenti a koleszterinszintet, ráadásul harapnivalók is megengedettek, ami elűzi az éhségérzetet.