A diéta enyhíti a pikkelysömör tüneteit, lerövidíti a relapszusokat

A pikkelysömör megfelelő étrendje lehet a hagyományos orvosi Hatékonyan egészítse ki a terápiát és enyhítse a tüneteit. A hangsúly az teljes, kiegyensúlyozott alap étrend, amelyet külön-külön is folytathat Kombinálni tudja az étrendi ajánlásokat.

enyhíti

A pikkelysmr (pikkelysmr) az egyik leggyakoribb gyulladsos brbetegsg, s rendszerint krnikus. Meghatározott vöröses és erősen pelyhes bőrfelületekkel és súlyos viszketéssel jelentkezik. A könyök, a térd nyújtó oldalai és a fejbőr különösen érintettek. A súlyosságtól függően a test más részei, például az ízületek vagy a körmök is érintettek lehetnek. A betegség pontos oka és kialakulása még nem teljesen ismert. Feltételezzük, hogy autoimmun és a genetikai hajlam és a környezeti tényezők (pl. Allergén anyagokkal való érintkezés) kölcsönhatásában tör ki. Körülbelül 2 millió embernek van pikkelysömör Németországban.

A betegségre nincs gyógymód. A terápia ezért célja a tünetek enyhítése, a bőr gyógyulásának elősegítése és a következő epizód késleltetése. A pikkelysömörben szenvedőknél fokozott a kockázata az egyidejűleg fennálló kardiovaszkuláris betegségeknek, metabolikus szindrómának, cukorbetegségnek, magas vérnyomásnak, lipidanyagcsere-rendellenességeknek és depressziónak is. Ez ismét növeli az étrend megváltoztatásának fontosságát a pikkelysömörben. Fontos, hogy tudjon: A pikkelysömör gyógyszeres kezelését aligha lehet pótolni az étrend megváltoztatásával, és természetesen nem önmagában, de hatékonyan kiegészíthető. Nincs olyan, hogy EGY pikkelysömör diéta, de az alapja mindig az élelmiszerek egészséges és kiegyensúlyozott kiválasztása. A német táplálkozási társaság 10 szabálya megmutatja ennek működését.

A DGE 10 szablya a teljes, kiegyenslyozott alaptrdra pikkelysömörre

1. Élvezze az ételek sokféleségét

Használja ki a különféle ételek előnyeit, és változatosan fogyasszon. Leginkább növényi eredetű ételeket válasszon.

2. Zöldségek és gyümölcsök - "napi 5"

Élvezzen legalább 3 adag zöldséget és 2 adag gyümölcsöt naponta. A színes választék olyan hüvelyeseket is tartalmaz, mint a lencse, a csicseriborsó és a bab, valamint a (sózatlan) dió.

3. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát

Ha olyan gabonafélékről van szó, mint kenyér, tészta, rizs és liszt, akkor a teljes kiőrlésű változat a legjobb választás az egészségre.

4. Egészítse ki a választást állati eredetű ételekkel

Minden nap fogyasszon tejet és tejtermékeket, például joghurtot és sajtot, hetente egyszer vagy kétszer halat. Ha húst eszik, akkor legfeljebb heti 300–600 g.

5. Használjon egészséget elősegítő zsírokat

Inkább növényi olajokat, például repceolajat és kenhető zsírokat részesítsen előnyben. Kerülje a rejtett zsírokat. A zsír gyakran "láthatatlan" olyan feldolgozott élelmiszerekben, mint a kolbász, sütemények, cukrászda, gyorsétterem és késztermékek.

6. Takarítson meg cukrot és sót

A cukorral édesített ételek és italok nem ajánlottak. Ha lehetséges, kerülje ezeket, és takarékosan használja a cukrot. Takarítson meg sót és csökkentse a sós ételek mennyiségét. Kreatív fűszerezés gyógynövényekkel és fűszerekkel.

7. A legjobb vizet inni

Igyon naponta 1,5 liter körül. A legjobb az egészben, hogy víz vagy más kalóriamentes italok, például édesítetlen tea. A cukorral édesített és alkoholos italok nem ajánlottak.

8. Óvatosan készüljön fel

Főzzük az ételeket a lehető leghosszabb ideig és a lehető legrövidebb időn belül, kevés vízzel és kevés zsírral. Kerülje az ételégetést pörkölés, grillezés, sütés és rántás közben.

9. Egyél és élvezd figyelmesen

Adjon szünetet az étkezésében, és szánjon rá időt az evésre.

10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább

Az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás kéz a kézben jár. Nemcsak a rendszeres testmozgás, hanem az aktív mindennapi élet is hasznos B. gyakrabban járjon vagy biciklizzen.

Ezenkívül a táplálkozási terapeuták együttműködnek Önnel az étrend egyéb megközelítéseinek megtalálásában, amelyek egyénileg az Ön életmódjához igazodnak, és amelyek jót tesznek Önnek és enyhítik a tüneteket. Ez magában foglalhatja a következő különösen hatékony pontokat:

5 tipp az étrend megváltoztatásához a pikkelysömörben

1: Figyelje a súlyát

A túlzott testsúly a pikkelysömör kockázati tényezője. Ha túl sokat mérlegel, ez mind a pikkelysömör első kialakulásának kockázatát, mind a tünetek súlyosságát növeli, ha már van ilyen
Betegség. Ugyanakkor a plusz kilók csökkentik a terápia szükségességét. A cél tehát a normál testsúly fenntartása vagy elérése kell, hogy legyen. Bizonyos hírvivő anyagokat tárgyalnak a testtömeg és a pikkelysömör kapcsolatának okaként, amelyeket a zsírsejtek termelnek és fokozzák a gyulladásos folyamatokat. Vizsgálatok kimutatták, hogy a testsúlycsökkentő étrend pikkelysömörben kombinálva alkalmas
A testmozgás jótékony hatással volt a pikkelysömör lefolyására. Ha odafigyel a testsúlyára, akkor kétszer is profitál: A pikkelysömör nyugtató hatása mellett a túlsúly csökkentése számos társbetegség kockázatát is csökkenti.

2: Válassza ki a megfelelő zsírsavakat

3: Igyon keveset (ha van ilyen) alkoholt

Az alkohol a pikkelysömör kialakulásának kockázati tényezője, és súlyosbíthatja a tüneteket, ha a betegség már fennáll. Azt, hogy az alkohol hogyan fejti ki hatását, még nem tisztázták. Nincs javaslat arra vonatkozóan, hogy mennyi alkoholt fogyaszthat anélkül, hogy negatívan befolyásolná a pikkelysömör
befolyás. Ezért csak mérsékelt mennyiségben szabad fogyasztania, ha egyáltalán.

4: egyél színeset! Antioxidánsok bőven

A bevitel optimalizálható, ha további polifenolokat veszünk az olívaolajból. Az Alyvium®-ban megtalálja az antioxidáns olíva-polifenolok és megfelelő vitaminok (A-vitamin, riboflavin és biotin) kombinációját. Ez a kombináció számos páciens tüneteinek jelentős enyhülését eredményezte (lásd az ábrát). A hatás általában már 4 héttel az alkalmazás után nyilvánvaló volt.

5. Ellenőrizze a D-vitamin állapotát

De anélkül, hogy bármit is szedne, sokat tehet maga a D-vitamin-ellátás javítása érdekében: Márciustól októberig járjon hetente kétszer-háromszor, bőrtípusától függően, 10-25 percig, arcával, kezével és fedetlenül. Szegény és napvédelem nélkül ki a napra! Ügyeljen azonban arra, hogy elkerülje a leégést! Ha hosszú ideig tartózkodik a napon, akkor gondoskodnia kell a megfelelő napvédelemről. A D-vitamin a szervezetben van raktározva: teste a téli hónapokban igénybe veszi raktárát. A dél körüli séták segítenek megtakarítani a készleteket. A táplálkozás során kis mennyiségben is bevehet D-vitamint: magas zsírtartalmú tengeri halak, például lazac, makréla és hering, tojássárgája és néhány ehető gomba tartalmazzák ezt az értékes vitamint.

Következtetés

Nem mindenki számára ajánlott egy táplálkozási terápiás psoriasis diéta. A pikkelysömör étrendjének változása mindig kiegyensúlyozott alap étrendet igényel, amelyet egyéni táplálkozási konzultáció során más előnyös stratégiákkal egészítenek ki. A figyelem középpontjában a társbetegségek tekintetében a személyes kockázati profil is áll. A pikkelysömörre pozitív hatást gyakorol a normális testtömeg elérése vagy fenntartása. Diéta elegendő omega-3 és csak kis mennyiségű omega-6 zsírsavval, csökkentett
Az alkoholfogyasztás, a menüben található sok antioxidáns és az elegendő D-vitamin státusz pozitívan befolyásolhatja tüneteit.

Recept pikkelysömörhöz: omega-3-mal, antioxidánsokkal és D-vitaminnal.

Lazacfilé növényi spagettivel és fetával

Hozzávalók 2 adaghoz
  • 100 g teljes kiőrlésű spagetti
  • 2 cukkini
  • 1 hagyma
  • 200 g gomba
  • 2 lazacfilé (kb. 250 g)
  • ½ mészlé
  • 1 evőkanál repceolaj
  • 150 ml zöldségleves
  • 60 g feta sajt
  • 1 evőkanál paradicsompüré

Főzzük meg a teljes kiőrlésű spagettit a csomagon található utasításoknak megfelelően. Vágja a cukkinit vékony spirálokra spirálvágóval. A hagymát felkockázzuk, a gombát méretétől függően felezzük vagy negyedeljük.
Öblítse le a lazacfiléket, szárítsa meg és dörzsölje bele a lime levét. Egy nagyobb serpenyőben vagy fazékban melegítsük fel a repceolajat, és pirítsuk meg a hagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, a gombát és a zöldségalaplét, és néhány percig főzzük. Tolja félre a zöldségeket a serpenyőben, és adja hozzá a lazacfilét a serpenyőbe, és fedve főzze még 4-5 percig (a filé vastagságától függően).
Szétmorzsoljuk a feta sajtot, és összekeverjük a zöldségekkel a paradicsompürével és a teljes kiőrlésű spagettivel. A zöldséges metélt és a lazacfilét sóval és borssal ízesítjük, és együtt tálaljuk.

A szerzőről

Vendégbloggerünk Dr. Verena Geurden táplálkozási doktorátussal rendelkezik, saját gyakorlattal, és szabadúszó szakújságíróként dolgozik. Ezért ad rendszeresen tippeket egy olyan étrendhez, amely enyhítheti a tüneteket és elősegítheti a gyógyulást a pikkelysömörben szenvedő betegeknél.