A diéta FODMAP Editions Larousse nélkül

A FODMAP rövidítés - Fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok - különböző szénhidrátokra (cukrokra) utal, amelyek sokféle ételben megtalálhatók: alma, körte, spárga, tej, lencse, csicseriborsó, búza.

diéta

Néhány embernél a test nem tudja megemészteni őket. Eredmény: ezek a cukrok erjednek, puffadást és visszatérő gyomorfájást okoznak.

Ez a könyv egy táplálkozási tanácsadó tanácsát kínálja, hogy ismerje meg az ételeket a rendellenességek eredeténél, valamint 50 ínyenc receptet, az előételtől a desszertig, amelyekben kevés FODMAPS van, vagy amelyektől mentesek.

Bejáratok

  • Endíviai saláta cheddarral és friss szőlővel
  • Quinoa saláta, paradicsom, olajbogyó és menta
  • Pirospaprika gazpacho ...