A diéta FODMAP-ok nélkül A bélbetegségek megszüntetése!

Alizée Anton 2018. augusztus 8., 2018. augusztus 8

A FODMAP-ok a bélproblémák oka lehet. Puffadás, gáz, hasi görcsök, váltakozó székrekedés és hasmenés, emésztési nehézség gyakran ezeknek a cukroknak a rossz felszívódásának a következménye. Ide adlak áttekintést de szintén tanácsokat hogy megtudja, vajon ezek okozzák-e bajait.

A FODMAP-ok rövid szénláncú szénhidrátok, erjeszthető és gyengén felszívódik a test által. A testnek ezért nagyon nehéz feldolgoznia ezt a fajta cukrot. A FODMAP szó valójában a rövidítése:

Fermentálható: amelyet a bélbaktériumok gyorsan fermentálhatnak
Oligos szacharidok: fruktóz és galaktóz-oligoszacharidok (GOS). Legalább 10 féle cukorból állnak.
Dizacharidok: laktóz. 2 féle cukorból áll.
Monoszacharidok: fruktóz. Csak egyféle cukorból állnak.
NÁL NÉLmásodik (és)
olyolok: szorbit, mannit, xilit és maltit. Ezek cukormolekulák kapcsolódnak alkoholmolekulákhoz.

Az ételek gyakran többféle cukorból állnak.

Példák:

A csicseriborsó gazdag fruktánokban és GOS-ban
A görögdinnye gazdag fruktánban, fruktózban és poliolban.

A szénhidrátokat kizárólag a szájban és a vékonybélben emésztik meg. A rágásnak köszönhetően első emésztés következik be, és a nyálas ptyalin (egy enzim) elkezdi lebontani a keményítőket (burgonya, gabonafélék stb.). Ha a vékonybél nem tudja lebontani a megmaradt szénhidrátokat, az emésztetlen molekulák átjutnak a vastagbélbe, ahol az összes bélbaktériumunk megtalálható. A cukrok azonban a baktériumaink kedvenc ételei, amelyek szétaprózzák és erjesztik őket. Ennek következménye az e cukrok erjedésével felszabaduló gázok tömeges termelése.

A biológiai reakciók egyszerűsítésével:

Ha a FODMAP mennyisége nagy, a test megpróbálja hígítani ezt a cukor koncentrációt azzal, hogy a víz bejut az emésztőrendszerbe. Ez fokozza a hasi összehúzódásokat, ezért a has fájdalma, nehézsége és duzzanata.

Gyenge felszívódás és gyenge emésztés lehet a ok nagyon nagy szám Egyéb problémák:

allergiás tünetek
gyulladások
meddőség
bőrbetegségek
viszkető bőr
vizelési rendellenességek (gyakori és kontrollálhatatlan vágyakozás)
diffúz izomfájdalom (fibromyalgia)
fogyás
izomtömeg csökkenés
állandó fáradtság vagy súlyos fáradtság
stresszérzékenység
depressziós tünetek
...

Ezek emésztési problémák eredmény:

hasi puffadás és feszülés
gáz
hasi kellemetlenség és fájdalom
székrekedés, hasmenés vagy a kettő váltakozása
érezd, hogy soha nem üríted ki magad, ha székletürítésed van
gyomorfájdalmak

Az immunrendszert erősen stimulálják ezek az emésztési reakciók, amelyek hajlamosak gyengíteni. Emellett az egész test túlságosan reaktív állapotban van.

Gyümölcsök: narancs - mandarin - kivi - banán (nem túl érett) - áfonya - kumquat - szőlő - spanyol dinnye - sárgadinnye dinnye - citrom - mész - passiógyümölcs - papaya - ananász - málna - rebarbara - karambola - eper - paradicsom - útifű

Zöldségek: lucerna (lucerna) - articsóka szív - bambuszrügy - szójabab kihajtás - cékla (4 szelet) - pakkáposzta - brokkoli (50 g, csak a feje) - pirospaprika - sárgarépa - zeller gyökér - metélőhagyma - uborka - padlizsán - endívia - gyömbér - zöldbab - saláta - tök (kivéve a butternutot) - olíva - paszternák - borsó (40 g) - burgonya - tök - mángold - spenót - rutabaga - édesburgonya - fehérrépa - jam - zöldhagyma (csak a fehér része) - sima fehér és vörös káposzta (75g) - retek