A diéta javítja az artériák megkeményedését

A negevi Ben-Gurion Egyetem kutatói három étrendet tekintettek át: alacsony zsírtartalmú étrendet, mediterrán étrendet sok friss gyümölcs és zöldség mellett, valamint az Atkins diétát, amely a szénhidrátok csökkentésére összpontosít. Mindhárom diéta segítette a tesztalanyokat a fogyásban. Átlagosan 5 kg volt. A résztvevők azonban meglepően jól betartották a követelményeket - az első évben 95, a második évben 85 százalék követte a szabályokat.

diéta

Ezenkívül a vizsgálat résztvevői részesültek alacsonyabb vérnyomásban, magasabb HDL-koleszterinszintben (ezek a jó zsírok), csökkent trigliceridszintben és javult általános szív- és érrendszeri helyzetben.

A kutatók emellett két év után átlagosan 1,1 százalékkal csökkenték az érfal vastagságát. Az artériák térfogata átlagosan 5 százalékkal csökkent. A Deutsches Ärzteblatt ezeket az eredményeket meglehetősen lenyűgözőnek minősíti.

Az átlagos értékek azonban azt jelentik, hogy voltak olyan résztvevők is, akiknél az artériás falak nem regresszálódtak. Ezekkel az emberekkel szemben a csökkent érvastagságúak is részesültek előnyben: nagyobb súlycsökkenést, nagyobb vérnyomáscsökkenést és jobb homocisztein- és apoliproteinértékeket mutattak (az Apo A 1 a "jó" koleszterin fő alkotóeleme).

Hosszabb ideig tartó fogyókúrás étrend segít hatékonyan csökkenteni az érelmeszesedést. De ez csak addig működik, amíg ragaszkodunk az egészséges táplálkozás egyik stratégiájához, ? hangsúlyozza Iris Shai, aki a tanulmányt vezette. Ez a hatás az enyhén elhízott embereknél hangsúlyosabb, akik súlya meghaladja az 5,5 kg-ot, és akiknek a vérnyomása több mint 7 Hgmm-rel csökken. Az Apo A 1 növekedése és a vér homciszteinszintjének csökkenése szintén növeli az érelmeszesedés regresszióját.

Az artériák keményedésére gyakorolt ​​pozitív hatást kiváltó fő ok a csökkent kalóriamennyiségnek tűnik. Az étrend változása a vérnyomás csökkenéséhez vezet. Ez pedig nyilvánvalóan az érelmeszesedés visszafejlődéséhez vezet.

WANC 03.03.10., Forrás: Circulation (2010, doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA. 109.879254), Deutsches Ärzteblatt