A diétaellenes világnap Eszik megint normálisan! VILÁG
Végül egyél újra normálisan!
Ha ettől még nem leszel hülye, akkor semmi érzelmed nincsen. Juharszirup, cayenne paprika, citromlé. Ez az ördögi keverék, amelyet Naomi Campbell szupermodell állítólag évente csak háromszor eszik, legfeljebb 18 napig. A kínos étrendnek széppé kell tennie. Vékony. De boldoggá is tesz?
Noha ezt az ördögi Campbell-koktélt nők és férfiak ritkán használják zsírlerakódásuk lebontására - a diétáknak mindig az önmegsemmisítéshez kell kapcsolódniuk. A legrosszabb az egészben, hogy a kalóriaszámlálás alig kap jutalmat.
Jó 20 millió német tud szomorú dalt énekelni róla évente. Ittak liter almaecetet, lefojtották az alacsony zsírtartalmú kvarkot, rágcsáltak kenyeret. Szurkoltak a mérlegen, amikor a font leesett. Felnyögtél, amikor az új nadrág néhány hónap múlva újra becsípődött. A fogyókúra alatt lefogyott emberek mindössze öt százaléka tartja az új súlyt több mint két évig.
És minél több diétát próbáltak ki, annál rosszabb volt a siker esélye. A német nők 52 százaléka számára, akik a Dove kozmetikai gyártó tanulmánya szerint elégedetlenek a megjelenésükkel, ez szomorú hír.
A sovány modellek kint vannak
A 20. nemzetközi diétaellenes napra május 6-án kerül sor. Mary Evans Young brit író, aki maga is étvágytalanságban szenvedett, kezdte. Még 1992-ben a média reakciója meglehetősen mérsékelt volt a feminista kezdeményezésére. Nem illett a zeitgeisthez, ami Kate Moss karcsú derekát és Mark Wahlberg hatos csomagját tette szinonimává mindannak, ami szexi, fiatal és gazdag.
Ma is szeretnénk szépek és karcsúak lenni, de egyre kevesebben akarjuk ezt bármi áron. Számos országban ezen a napon olyan kampányok indulnak, amelyek nemcsak a fogyókúrás diéták hiábavalóságát, hanem az egészségügyi kockázatokat is jelentik, amelyek az ártalmatlan hiánytünettől az életveszélyes étkezési rendellenességekig terjednek.
És miután a "Brigitte" női magazin három évvel ezelőtt elbúcsúzott a sovány modellektől, a "Vogue", a divat egyik legfontosabb szorzója, most elutasította az aszály ideálját.
Hatpontos kódexben az összes nemzetközi kiadás elkötelezte magát - legalábbis már nem "tudatosan" -, hogy étkezési zavarokkal küzdő modellekkel és 16 év alatti lányokkal dolgozzon. Condé Nast Verlag csak olyan modelleket akar bemutatni, "akik objektívan tekintve egészségesek és hozzájárulnak az egészséges testkép előmozdításához".
Meg kell nézni, hogy ez elegendő lesz-e a túlsúlyos emberek érdekképviseleti csoportjai számára, amikor a 34-es ruhaméret az ideális a gyermekek mérete helyett. A Dicke e.V. társaság három éve küzd a karcsúsító mánia ellen. Ezen a vasárnapon az aktivisták Európa-szerte kampánytársakkal találkoznak a berlini Alexanderplatzon.
Azt akarják, hogy a politikusok a túlsúlyos embereket is bevonják a diszkriminációellenes törvényekbe. A szövetség elnöke, Gisela Enders szerint a kövér embereknek különösen nehéz dolguk van a köztisztviselőkkel, mivel az orvosok feltételezik, hogy gyakrabban betegednek meg, és összeomlási diétákat ajánlanak.
Németországnak komoly problémája van
Thomas Menn, a Közegészségügyi Szolgálat Szövetségi Orvosszövetségének alelnöke szerint az orvosok feladata a kockázati tényezők kiküszöbölése, mielőtt köztisztviselővé válnának. A 35-ös testtömeg-indexű embereket sokkal inkább veszélyeztetné a szív- és érrendszeri vagy vérnyomásproblémák.
Valójában Németországnak komoly problémája van. A törvényben előírt egészségbiztosítási pénztárak körülbelül 30 milliárd eurót költenek a túlsúly következményeire. A Gyermektáplálkozási Kutatóintézet tanulmánya szerint a német gyermekek 80 százaléka három napon belül legalább egy készterméket zsúfol magába. Ettől meghízik - ha nem rendszeresen kerékpározik vagy focizik, de napi két órát ül a tévé előtt, ahogy egy átlagos fiatal teszi.
A kérdés továbbra is fennáll, hogy a diétás őrület helyes megoldás-e. Inkább a táplálkozási szakemberek szorgalmazzák: csak egyél! Teljesen normális! A radikális fogyás helyett ésszerű étkezési szokásokat kell alkalmaznunk. Rendszeres étkezés, ha lehetséges együtt az ebédlőasztalnál. Nem a PC-nél vagy telefonálás közben, hanem szándékosan. Mint azelőtt. Amennyire akarsz, de értelmes.
Spárga tavasszal, kelkáposzta ősszel. Hús megengedett. Burgonya mártással. Puding desszertként. De: kevés gyorsétterem, több gyümölcs és zöldség. Ezt ajánlja a német belgyógyászok szakmai szövetsége. Nem ígéri, hogy ennek eredményeként szupermodellekké válunk.
Az orvosok azonban nagyrészt egyetértenek abban, hogy a mértékkel fogyasztott szénhidrátok, zsírok és fehérjék pozitív hatással lehetnek a vércukor- és koleszterinszintre. Különösen, ha Ön is rendszeresen gyakorol és felpörgeti az anyagcserét.
Miért fogyókúrák?
Könnyen hangzik, de sokak számára meglehetősen nehéz, mert ehhez valami döntő fontosságú dolog szükséges: az újragondolás. A drezdai pszichológus és szerző Bürgel Ilona ("Igen, tudom! Sikeresen karcsú 365 lépésben", Systemed) számára a fogyás a fejében kezdődik. "Azoknak az embereknek, akik csökkenteni akarják testsúlyukat, először időt kellene szánniuk arra, hogy gondolkodjanak el magukon, és feltegyék maguknak a kérdést: Miért akarok egyáltalán fogyni?
Azok, akik elmélkednek rajta, megismerhetik, mi a jó nekik. "Ha súlyt ad magának - mondja Bürgel Ilona -, akkor nem kell túlsúlyosnak lennie." Nem kell aggódnia a diéták miatt. - Beteggé és boldogtalanná tesznek.
A "diéta" jelentése "életmód". Bürgel Ilona szerint valójában "ezt egy olyan időszaknak tekintjük, amelyben bántottuk magunkat". De ez az oka a legtöbb diéta kudarcának: "Minden rosszul megy, ami a vonakodáshoz kapcsolódik." Tanulmányok kimutatták, hogy a harag és a stressz elhízik. A kortizol stresszhormon csökkenti a vércukorszintet és éhségrohamokat vált ki. Alig bármely más feltétel okoz stresszesebbet, mint az étel megvonása. A test automatikusan felkészül egy hosszabb absztinencia időszakra - és serkenti a zsírraktározást. Ördögi kör.
Vidámság, optimizmus, könnyedség - ettől leszel szép és karcsú. Az élet - mondja Bürgel Ilona - olyan legyen, mint a csokoládéfogyasztás, tele lehetőségekkel, örömmel és élvezettel. Ezért olyan fontos, hogy nagyon egyéni ösztönzőket hozzunk létre a tudatosabb étrend számára.
"Nem mondhatjuk el magunknak: Az orvosom azt mondta, hogy le kell fogynom! Fel kell tennünk magunknak a kérdést: Mit érhetek el, ha meg tudom csinálni?" Egyesek számára egy régi álom megvalósulása, hogy néhány kilóval kevesebb testtömeggel megmászhassuk a Himaláját, mások számára az alakot ölelő ruha az, amire régóta vágynak. Bürgel Ilona meg van győződve arról, hogy ilyen célok, érzelmi gyarapodás kilátása nélkül minden diéta sikertelen lesz. "Mindkettőnek igaza van - mondja a nő -, logikának és érzésnek."
A mopszból nem válhat agár
Ez vonatkozik a sporttevékenységekre is. Szórakoztatóaknak és illeszkedőeknek kell lenniük Csakúgy, mint azok a módszerek, amelyeket valaki megváltoztat az étrendjén. Míg egyesek jobban szeretnek fogyni egy csoportban, mások számára nincs kellemetlenebb gondolat, mint megosztani a frusztrációt a mérlegen. Mindenkinek ki kell derítenie, milyen súlyban érzi jól magát, főleg, hogy a testméret a genetikai követelményektől is függ.
Az "ideális súly" helyett az "én-súly" követeli Maja Storch svájci pszichológust, aki végzetesnek tartja, hogy irritálja a digitálisan optimalizált testek képáradata. "A mopszból nem válhat agár" - mondja. És hogy a szépség eszményei változnak.
Talán valamikor ez az üzenet eljut Naomi Campbellig. Akkor állandóan normálisan ehetett.