A diétákkal kapcsolatban folyamatosan előforduló diétás kifejezések
Diéta kifejezések
A diéta kapcsán újra és újra felmerülő étrend kifejezéseket, amelyek néha kérdéseket vethetnek fel a jelentésükkel kapcsolatban, a következő szószedetben felsoroljuk és röviden elmagyarázzuk.
Az étrend kifejezéseket röviden elmagyarázzák
A diétákkal kapcsolatos kifejezések.
étvágy
Leírja a valóban enni vágyást, míg az éhség csak az étel fizikai szükségletét írja le
Rost
Az étkezési rost emészthetetlen növényi rost, amely elsősorban a teljes kiőrlésű termékekben és a hüvelyesekben található meg. Hosszabb ideig tartó jóllakottságot szolgálnak, ezért fontosak a fogyás során. Például a saláta jó példa arra, hogy a gyomrot térfogattal töltsék fel, anélkül, hogy sok kalóriát fogyasztanának.
Haszsír
A hasi zsír jelentése a szabad hasüregben felhalmozódó és az egészségre káros zsír.
BMI
A testtömeg-index (BMI) a Testtömegx, a magasság és a súly alapján számítják ki, és információt nyújt arról, hogy egy személy túlsúlyos-e, normál vagy alacsony súlyú-e.
Fűtőérték
A fűtőérték az élelmiszer kalóriatartalmát jelzi, és ilyenként van feltüntetve a csomagoláson található tápérték-információk alatt.
diéta
Eredetében azt jelenti diéta Az "életmód" vagy az "életmód" a táplálkozási terv leírására szolgál, amely a súly csökkentését szolgálja.
fehérje
A fehérje szinonimája.
Energia sűrűség
Az energiasűrűség jelzi az élelmiszer kalóriatartalmát a grammszámhoz viszonyítva. Az ember beszél a fűtőértékről is.
Diétaváltás
Felad a régi étkezési szokásokkal, hogy tartósan fogyjon és megakadályozza a diéta után a jojó hatást.
zsír
Ez egy energiaszolgáltató, kb. 9 kcal/gramm, ezért nagyon gazdag energiában. A zsír a test olyan összetevője, amely nélkül egyes vitaminok nem képesek felszívódni az emésztéssel, a zsírban oldódó vitaminok.
Alapanyagcsere sebesség
Jelöli a Kalóriafogyasztás test nyugalmi állapotában, azaz sport, testmozgás vagy stressz nélkül. Az alapanyagcsere sebessége csak a légzéshez, az emésztéshez és az izmok energiaellátásához szükséges. A testnek nagyjából szüksége van A naponta elfogyasztott kalóriák 70% -a a Alapanyagcsere sebesség. Tehát itt hasznos a fogyás, ha növeli az izomtömeget és ezáltal az alapanyagcserét, mert az izmoknak minden nap energiára van szükségük. A Alapanyagcsere sebesség felnőtt férfiak körül van 1 kcal/1 kg testsúly és óra, úgy kb 1920 kcal, A nőknek körülbelül 10% -kal kevesebb szükségük van, mert általában kevesebb izomzatuk van.
Az alapvető anyagcsere sebesség mellett létezik a teljesítmény anyagcsere sebessége is, attól függően, hogy melyik tevékenységet végzi a sportban vagy a mindennapi életben, ez változik, ez az elvégzett tevékenység energiaigényét jelöli, és a PAL érték felhasználásával kerül kiszámításra.
Íme néhány PAL értékek:
• csak ülő munka 1,2
• túlnyomórészt ülő munka, kevés mozgás 1,4-1,5
• Ülő, részben álló és járó tevékenység 1,6-1,7
• túlnyomórészt gyalogos vagy álló tevékenység 1,8-1,9
• Fizikailag megterhelő munka 2,0–2,4
Például a következőket számíthatja ki egy 60 kg súlyú nő esetében:
(60 kg * 24 óra) mínusz 10% 1440-144 =1296 kcal Alapanyagcsere sebesség.
Az ülő-, részben álló- és járási tevékenység teljesítményátalakítása 1296 * 1,6 = 2074 kcal
éhség
Jelöli az emberi test étvágyát.
Joules
Ez az energia mértékegysége, joule vagy kilokariárral az étel fűtőértékét a csomagoláson feltüntetik. 1 kilokalória valamivel meghaladja a 4 kilojoule-t.
Jojo-effektus
Az egyik tipikus diéta kifejezés a "yo-yo effektus", amely leírja a kívánt súlygyarapodást, amely diéta után következhet be, amikor visszatér a régi étkezési szokásokhoz, és a súly, mint egy jo-yo, visszatér.
kalória
Joule-hoz hasonlóan ez is az energia mértékegysége, és jelzi az ételek fűtőértékét.
Kalóriaegyensúly
A kalóriamérleg információt nyújt a napi elfogyasztott és elégetett kalóriákról, a testtömeg tartós csökkentése érdekében negatív kalóriamérlegre van szükség, így kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget a makacs zsírlerakódások csökkentése érdekében. Aki megnövekedett alapforgalommal rendelkezik, azaz több izmot épít, az tartósan növelheti a kalóriateljesítményt.
szénhidrátok
A "szénhidrátok" kifejezés diétás kifejezés, amely minden menüben megjelenik. A szénhidrátok energiaforrást jelentenek, és a fehérjével és a zsírral együtt a test alapvető építőelemei
fehérje
Egyes aminosavakból áll, és a test alapvető építőköve. Fehérjére nagy mennyiségben van szükség az izomépítéshez.
Elhízottság
A 25-es BMI-értékből az ember túlsúlyról beszél. Az elhízásról (elhízásról) 30 vagy annál nagyobb BMI-vel beszélnek.