A diétás hazugság - Paleo - Független Ingyenes online önsegélyező fórum
orrilag, a paradicsomban, 2018. március 16., péntek, 22:41 (983 nappal ezelőtt)
.
A természet mindenhatója
Sem a kőkorban, sem az őslakosok körében nem volt egészséges táplálkozási forma - és a modern emberek számára sem volt optimális étrend.
Elolvasta KATHRIN BURGER egész izgalmas cikkét itt a Süddeutsche Zeitung-ban
--
az orvostudomány titka ebben rejlik,
vonja el a beteg figyelmét,
míg a természet segít önmagán (Voltaire)
Sisyphusnak sem volt könnyű dolga
A diétás hazugság - Paleo
Wulf-Eberhard, 2018. március 17., szombat, 11:30 (983 nappal ezelőtt) @ naseweis
igen nem,. tiszta . nem kell ezzel ostoroznia magát. és Terry Wahls szinte mindenki számára semmi .
A diétás hazugság - Paleo
agno, 2018. március 17., szombat, 12:27 (983 nappal ezelőtt) @ Wulf-Eberhard
igen nem,. tiszta . nem kell ezzel ostoroznia magát. és Terry Wahls szinte mindenki számára semmi .
Jo Ebo,
Tényleg olyan rossz?
Van-e olyan érzése, hogy itt csak a többségnek megfelelő véleményeket szabad írni?
Mi a seperés?
Egy ismerősének argentinokkal kellett együttműködnie egy karrier érdekében.
Azt mondta, hogy szinte csak hús van.
Nem vagyok aktiválva a linkben, de gyanítom, hogy a kőkori logikáról van szó, hogy az embereket, mint biológiai mindenevőeket, nem szabad "csak húsorganizmusként" működtetni.
Hacsak az MS nem tud gyógyulni, naponta háromszor ettem argentin steaket.
lg agno
--
De még nincs semmi
A diétás hazugság - Paleo
Wulf-Eberhard, 2018. március 17., szombat, 12:37 (983 nappal ezelőtt) @ agno
igen nem,. tiszta . nem kell ezzel ostoroznia magát. és Terry Wahls szinte mindenki számára semmi .
Ki ismét nu EBO nu. talán válaszolhat a kérdésedre, agno?
A diétás hazugság - Paleo
agno, 2018. március 17., szombat, 12:57 (983 nappal ezelőtt) @ Wulf-Eberhard
Ki ismét nu EBO nu. talán válaszolhat a kérdésedre, agno?
Otthon régi barátaink vannak Eberhard névvel, szeretettel rövidítve Ebo néven.
Wulf-Eberhard egy kicsit hosszú.
mfG agno
--
De még nincs semmi
A diétás hazugság - Paleo
UWE, 2018. március 17., szombat, 16:04 (983 nappal ezelőtt) @ naseweis
Egy ideje elég következetesen csináltam paleot. Nem választás, hanem bak.
Szénhidrát nélkül kicsit ébren voltam és este már nem volt nagy bokám.
Az egész nem volt annyira jelentős, hogy mindig meg akartam volna csinálni.
Az a tény, hogy minden tagállam egyénileg reagál a táplálkozás legkülönbözőbb formáira.
Az egyik Eversre, a másik Paleóra esküszik.
Sajnos ez nem a gyógyulás általános kulcsa, legjobb esetben is a puzzle darabja.
--
- Az OPTIMISM az igazi filozófus köve, amely bármit érint, arannyá varázsolja -
@Uwe, Paleo élmény
MO, Zürich, 2018. március 17., szombat, 16:16 (983 nappal ezelőtt) @ UWE
Te vagy az első ember, aki pontosan leírja, mit vettem észre paleofázisom alatt, kevésbé fáradt és nincs több kövér láb.
@Uwe, Paleo élmény
UWE, 2018. március 18., vasárnap, 16:00 (982 nappal ezelőtt) @ MON
Te vagy az első ember, aki pontosan leírja, amit én is észleltem paleofázisom alatt, kevésbé fáradt és nincs több kövér láb.
Nem, de rendkívül rövid távú futók tavaly nyár óta
- Minilépésekben haladok ki ebből a lyukból.
--
- Az OPTIMISM az igazi filozófus köve, amely bármit érint, arannyá varázsolja -
A Diétás hazugság - tanulmány kihívást jelent a kőkori étrendek ellen
orrilag, paradicsomomban, 2018. március 18., vasárnap, 12:17 (982 nappal ezelőtt) @ naseweis
sajnos nem ellenőriztem a linkemet, és továbbítottalak a Süddeutsche Zeitung előfizetői oldalára.
Most egy kicsit foglalkozom dr. Karin Hardy a barcelonai egyetemen kereste, és megtaláltam:
Egy új tanulmány megkérdőjelezi a kőkori táplálkozást
A Paleo diéta támogatói azt állítják, hogy a kőkorszaki emberek étrendje nagyrészt húsból és feldolgozatlan élelmiszerekből állt, mint például dió, tojás, gyümölcs és hal. Ezért teszik meg tej és gabonafélék nélkül, mert ezt egészségesebbnek tartják. A mostani vizsgálat kétségeket ébreszt e tézis helyességével kapcsolatban.
.
A Chicagói Egyetem sajtóközleménye (a Deepl.com fordítása)
A University of Chicago Press Books
[Folyóiratok]: PALEO DIET: A nagy agy szükséges szénhidrát - A szénhidrátok fontossága az emberi evolúcióban
KÖZLEMÉNY: 2015. AUG-06
CHICAGO EGYETEM Sajtómagazinok
Kapcsolattartó: Karen Hardy/+44 780 976 6164/[email protected]
Az emberi evolúció vizsgálatának egyik legzavaróbb témája annak megértése, hogyan és miért fejlesztettünk ki ekkora agyat. Széles körben elismert tény, hogy az agy méretének növekedése részben az étrend változásával függ össze az elmúlt 3 millió évben, és a húsfogyasztás növekedésére és a főzés fejlesztésére a tudományos közösség különös figyelmet fordított. A The Quarterly Review of Biology című folyóiratban megjelent új tanulmányban Dr. Karen Hardy és csapata régészeti, antropológiai, genetikai, fiziológiai és anatómiai adatokat gyűjt össze azzal az érvvel, hogy a szénhidrátfogyasztás, különösen keményítő formájában, kritikus jelentőségű volt és volt az emberi agy gyorsított terjeszkedése szempontjából az elmúlt millió évben mind a nyálamiláz gének kópiaszámának változásával, mind a tűz főzéshez való ellenőrzött felhasználásával.
Az elhízás és az étrenddel összefüggő anyagcsere-betegségek globális növekedésével nőtt az érdeklődés az ősök étrendje vagy a paleolit iránt, nem utolsósorban azért, mert az emberek fiziológiáját optimalizálni kell az evolúció során tapasztalt táplálkozási profilok kezdeti közelítése után. . Eddig az állati fehérje és a főzés szerepét az emberi agy fejlődésében az elmúlt 2 millió évben erősen hangsúlyozták, és a szénhidrátok fontosságát, különösen keményítőtartalmú növényi élelmiszerek formájában, nagyrészt figyelmen kívül hagyták.
Hardy csapata a következő megfigyeléseket emeli ki az étrendi szénhidrátok esetének kialakítása érdekében, amelyek nélkülözhetetlenek a modern agyi emberek fejlődéséhez:
(1) Az emberi agy a test energiamérlegének legfeljebb 25% -át és a vércukorszint 60% -át használja fel. Bár a glükóz más forrásokból történő szintézise lehetséges, ez nem a leghatékonyabb út, és nem valószínű, hogy ezeket a magas glükózigényeket alacsony szénhidráttartalmú étrenddel teljesítették;
(2) Az emberi terhesség és a szoptatás további követelményeket támaszt a szervezet glükózköltségvetésével szemben, és az alacsony anyai vércukorszint rontja az anya és utódai egészségét;
(3) A keményítő az őslakosok körében gumók formájában, valamint magvak, valamint egyes gyümölcsök és diófélék formájában könnyen hozzáférhető lett volna;
(4) Noha a nyers keményítőket az emberek gyakran rosszul emésztik, főzéskor elveszítik kristályos szerkezetüket, és sokkal könnyebben emészthetők;
(5) A nyál amiláz génjeinek általában sok példánya van (átlagos
6) jelen vannak az emberekben, de csak 2 példányban vannak más főemlősökben. Ez növeli a nyálamiláz termelődését és ezáltal a keményítő emésztésének képességét. A nyálamiláz-gének reprodukciójának pontos dátuma továbbra is bizonytalan, de genetikai bizonyítékok arra utalnak, hogy valamikor az elmúlt 1 millió évben.
Hardy azt sugallja, hogy a főzés elterjedése után a főzés együttes evolúciója és a nyálamiláz (és esetleg hasnyálmirigy amiláz) gének magasabb kópiaszáma növelte az előre elkészített étrendi glükóz hozzáférhetőségét az agyban és a magzatban, ami viszont felgyorsítja azt a 800 000 évvel ezelőtti agy megnagyobbodása.
A hús fogyasztása feldobhatja a nagyobb agy fejlődését, de a főtt keményítőtartalmú ételek és több nyálamiláz gén még okosabbá tett minket.
Karen Hardy, Jennie Brand Miller, Katherine D. Brown, Mark G. Thomas és Les Copeland. "A szénhidrátok jelentősége az emberi evolúcióban." A biológia negyedéves áttekintése: 2015. szeptember.
További információért kérjük lépjen kapcsolatba velünk:
Karen Hardy a tanulmány teljes kontextusához: +44 780 976 6164, [email protected] vagy [email protected]
Mark Thomas a genetikával kapcsolatos kérdésekért, +44 020 7679 2286, [email protected]
Jennie Brand Miller a táplálkozással és a terhességgel kapcsolatos kérdésekért, +61 2 9351 3759, [email protected]
Les Copeland a keményítőtartalmú ételekkel és szénhidrátokkal kapcsolatos kérdésekért, +61 2 8627 1017 [email protected]
A vezető biológiai szakfolyóirat, a Biology Quarterly Review (http://journals.uchicago.edu/QRB) 1926 óta nyújt bepillantást a fontos biológiai témák történelmi, filozófiai és technikai kezelésére. A QRB kiemelkedő terjedelmű áttekintő cikkeket tesz közzé, amelyek a biológia átfogó, átfogó és gyakran humanisztikus megértésén alapulnak. A biológiai alaptudományok mellett a QRB fontos folyóirat a kapcsolódó területek tudósai számára is, ideértve a politikai tanulmányokat, valamint a tudomány történetét és filozófiáját. Kiadja a University of Chicago Press.
University of Chicago Press: 1427 E. 60. utca, Chicago, IL 60637
--
az orvostudomány titka ebben rejlik,
vonja el a beteg figyelmét,
míg a természet segít önmagán (Voltaire)