A diétás tojás karcsúvá tesz - FUN for Fun
Müzli vagy reggeli tojás - ha fogyni akar, akkor ez utóbbit kell választania. Mivel egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy a tojás sokat tehet az étrend sikeres megvalósításáért.
Az említett tanulmányhoz Nikhil V. Dhurandhar és munkatársai a Louisiana State University-től nyolc héten keresztül összesen 125 túlsúlyos és elhízott személy súlyát figyelték. A résztvevők 25 és 60 év közöttiek voltak, és a BMI 25-nél nagyobb, de 50 alatt volt.
Ehhez a kutatók négy csoportra osztották a résztvevőket. A túlsúlyos emberek felének alacsony zsírtartalmú étrendet kell fogyasztania, és napi 1000 kalóriát kell elérnie. Néhányan hetente ötször reggelit ettek reggelire, a többi fogyókúrázó reggel tojásos ételt fogyasztott. A bagel és a tojás is ugyanolyan energiát szolgáltatott 340 kilokalóriában, és azonos a kalóriasűrűsége kilogrammonként. A résztvevők fennmaradó két csoportja nem spórolt meg kalóriát. Reggeliztek vagy tojással, vagy bagellel.
A tojást fogyasztók nagyobb súlyt veszítenek
Az eredmény: a fogyókúrázott tojást fogyasztók 65 százalékkal több súlyt vesztettek, derékméretük pedig 34 százalékkal jobban zsugorodott, mint a bagel-fogyasztóké. Még inkább: akik tojást ettek, energikusabbnak érezték magukat. A vér lipidértékeinek elemzése azt is megmutatta, hogy változatlanok maradtak - beleértve a tojáscsoportét is. Azok a tojást fogyasztók, akik nem diétáztak, nem fogyottak.
"Kutatásunk azt mutatja, hogy a tojás sokat tehet az étrend sikeres megvalósításáért" - magyarázza Nikhil V. Dhurandhar, a tanulmány vezetője. A kutatók korábbi kutatása már kimutatta, hogy azok az emberek, akik reggelire tojást fogyasztanak, elégedettebbnek érzik magukat, takarékosabbak a későbbi étkezésekkel és jobban képesek ellenállni a harapnivalóknak.
(Forrás: International Journal of Obesity)