A dietetikus édesítőszerek nem segítenek a fogyásban Lemberger Zeitung
A fogyás miatt sokan édesítőszereket vásárolnak cukor helyett. A táplálkozási szakemberek azt találták, hogy egy ilyen átmenet nem kedvez az elhízás problémájának, sőt káros lehet az egészségre.
Az orvosok kijelentették, hogy az édesítőszereket mérsékelt mennyiségben lehet használni az asztali cukor fogyasztásának fokozatos leállítása érdekében. A veszély az, hogy az egyik termékről a másikra váltáskor előfordulhat az úgynevezett glória-hatás: az emberek azt hiszik, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek jobbak, így nem is korlátozzák az ételbevitelüket. Az édesítőszerek elősegítik a puffadás és az emésztőrendszeri kellemetlenségek előfordulását, mivel nem szívódnak fel a szervezetben. Ezenkívül a kompozíció megsérti a mikrobiotát. A diszbiózis különösen gyakori a túlsúlyos embereknél.
Minden édesítőszert kémiai reakciók és jó feldolgozás útján állítanak elő, ami szintén káros az egészségre. Megvan az édességek küszöbe is, amely megváltozhat. Az ember már nem érzékeli a cukrozatlan termékeket és a természetes kezeletlen ízeket, nem fogja kiváltani az étvágyat.