A dió csökkentheti a koleszterinszintet

2017. november 15., szerda

München - a dió pozitív hatással van a lipid anyagcserére. Ezt jelentik a Klaus Parhofer körüli müncheni egyetem klinikájának Orvosi Klinikájának és IV. Poliklinikájának tudósai. A tanulmány a Nutrients folyóiratban jelent meg (2017; doi: 10.3390/nu9101097).

dióról kimutatták

Tanulmányában a munkacsoport körülbelül 200 egészséges nőt és férfit gondozott, átlagéletkoruk 63 év. A tesztalanyokat, akik nem dohányzottak, három csoportba sorolták, akik 8 héten keresztül minden nap 43 gramm diót ettek: Az egyik csoportnak a szénhidrát kerülését, a másiknak a zsír elkerülését, a másiknak a zsírok elkerülését javasolták. harmadrészt mindkettő kombinációja. Egy másik kontrollcsoport nem kapott diót az összehasonlítási értékek érdekében.

Az eredmény: 43 gramm fa dió naponta javította a zsíranyagcserét és körülbelül 5 százalékkal csökkentette az LDL-koleszterint. "És ez attól függetlenül, hogy a diéta során a dió helyett kihagyja-e a zsírokat vagy a szénhidrátokat" - mondja Parhofer. "Vizsgálatunkkal be tudjuk bizonyítani, hogy a diófogyasztás önmagában a döntő tényező a koleszterinszintre gyakorolt ​​pozitív hatás szempontjából.".

Második megközelítésként a csapat megvizsgálta, hogy van-e különbség abban, hogy a diót a főétkezéshez vagy snackként fogyasztják-e. Itt sem volt különbség a lipid anyagcserében.