A dió diétás erényei

A dió finom ízű tápanyagbánya. Glutationt tartalmaz, amely egy fontos antioxidáns, amely elősegíti az immunsejtek, a limfociták fejlődését. Gazdag alfa-linoleinsavban (omega 6 zsírsav), amely harcol a koleszterin ellen és stimulálja a szívrendszert. B-vitaminjai jót tesznek a tónusnak és az agynak. Magas E-vitamin-tartalma jó szövetségessé teszi a bőrt is. - A 100 étel, hogy fitt maradjon, Charlotte Haigh, 2005. (1)

diétás

Vannak, akik túlzott kalóriájuk és zsírjuk miatt kizárják az étrendből a diót. Igaz, hogy a dió olajos mag, lipidekben gazdag: átlagosan 60%. Ez egy nagyon energikus gyümölcs is: 583,3 kcal/100 g (14 dió = 180 kalória). Végül 11% fehérjét és 10% szénhidrátot tartalmaz. Ezért különösen gazdag étel. De ha ésszerűek vagyunk - és napi 30 g-ra szorítkozunk -, a diónak valóban sok előnye van számunkra. Például napi 25 g friss dió elfogyasztásával biztosítjuk a szükséges B-vitamin, kálium, vas, réz és cink bevitelét. De ez még nem minden, amint azt a diófélék számos előnyének alábbi listája, valamint az alábbi táblázat tartalmazza: A dió tápértékei ...

Dió és népi orvoslás

A népszerű orvoslás ismeri a dió táplálkozási erényeit; a dióban mindent felhasznál: a levelet, a magot, a héjat, a héjat és még a kérget is. A hagyomány a diónak fanyar, fájdalomcsillapító, gyomor-, tisztító, féreghajtó, antiszeptikus, antiszkrétellenes, antirachitikus, fejbőrt erősítő, sőt epilepsziaellenes tulajdonságokat tulajdonít a diónak.