A dió fogyasztása segít csökkenteni a vérnyomást
Az alacsony telített zsírtartalmú étrend és a teljes dió fogyasztása kombinálhatja a vérnyomást. A Penn State (Egyesült Államok) 2019. május 1-jén közzétett új tanulmánya szerint a mindennapi elfogyasztás csökkentené a központi nyomást (olyan szervekre gyakorolt nyomás, mint a szív), és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek. "Amikor a résztvevők egész diót ettek, több hasznot láttak, mint amikor a dióéhoz hasonló zsírsavprofilú étrendet fogyasztottak anélkül, hogy magukat a diót ették volna" - mondta Penny Kris-Etherton professzor. A Penn State táplálkozási emeritusa és a a tanulmány,

"A dió alfa-linolénsavat tartalmaz -AALA - növényi alapú omega-3, amely pozitívan befolyásolhatja artériás nyomás"- mondta Alyssa Tindall, a Dr. Kris-Etherton laboratóriumának hallgatója." Azt akartuk tudni, hogy az ALA volt-e a fő hozzájárulója ezeknek az egészségügyi előnyöknek. szív Egészség vagy ha a dió másik bioaktív összetevője volt, például polifenolok "- mondja Alyssa Tindall.