A diófogyasztás elkerüli a szív- és érrendszeri betegségeket; kungen és
2016. december 7., szerda
Bergen/Norvégia - 20 prospektív kohorszvizsgálat metaanalízise szerint még napi maroknyi dió fogyasztása is csökken a szív- és érrendszeri betegségek és a rák arányával. A BMC Medicine (2016; 14: 207) publikáció szerint a dió, a mandula, a mogyoró, a kesudió, a pisztácia és a pekándió is védhet a cukorbetegség és a fertőzések ellen.
A dió rostot, magnéziumot, többszörösen telítetlen zsírokat, E-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz. Mindezek az összetevők segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében az inzulin hatásának javításával, a koleszterinszint csökkentésével, valamint a lipidperoxidáció és az oxidatív stressz csökkentésével. A dió egyéb bioaktív vegyületeket tartalmaz, például ellagsavat, anakardinsavat, genisteint, resveratrolt és inozitol-foszfátot, amelyek különféle mechanizmusok révén csökkenthetik a rák kockázatát.
Emiatt a dió sok táplálkozási szakember számára az egészséges ételek listáján szerepel - ehhez az epidemiológusok adnak megfelelő érveket. Dagfinn Aune a norvég Műszaki és Természettudományi Egyetemen, Bergenben meta-elemzésben 29 publikáció (20 kohorsz) eredményeit foglalta össze. Az adatok 819 000 résztvevőt tartalmaznak, 12 000 szívkoszorúér-betegséggel, 9 000 stroke, 18 000 szív- és érrendszeri betegség, rák és 85 000 halálesettel.
E nagy adatbázis miatt az eredmények, amelyek a korábbi vizsgálatokban már ebben az irányban mutattak, sok szempontból először voltak statisztikailag szignifikánsak. Az Aune eredményei szerint azoknál az embereknél, akik gyakran esznek diót, 24 százalékkal kisebb a koszorúér-betegség kialakulásának esélye, és 11 százalékkal kevesebb a stroke.
A szív- és érrendszeri betegségek általános kockázata 19 százalék volt, a rákos halálozás pedig 18 százalékkal csökkent. Aune szerint a teljes halálozás is 19 százalékkal alacsonyabb volt. A jótékony hatások kimutathatóak voltak az "igazi" diófélék, valamint a mogyorók esetében, amelyek botanikusan a hüvelyesek közé tartoznak.
A hatás napi 28 gramm dió elfogyasztása után jelentkezik. Aune azt találta, hogy a koszorúér-betegség 29 százalékkal, a stroke kockázata 7, a szív- és érrendszeri betegségek 21, a rákos halálozás 15, az összes halálozás pedig 22 százalékkal csökken. A stroke kockázat kivételével minden asszociáció szignifikáns volt.
Ezenkívül napi egy marék dió 52 százalékkal csökkenti a légúti megbetegedések halálozását. A cukorbetegség kockázata 39 százalékkal csökken, és a fertőzések még 75 százalékkal is ritkábban fordulnak elő.
A prospektív megfigyelési tanulmányok azonban nem garantálják, hogy mindezek a védőhatások megvalósulnak-e az étrend megváltoztatásával. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a randomizált klinikai vizsgálatok gyakran különböző következtetésekre jutnak. Így a vitamindús étrend előnye megfigyelési vizsgálatokból származhat. A klinikai kezelési vizsgálatok ezután kiderítették, hogy a nagy dózisú terápia is káros lehet.
blog.aerzteblatt.de
aerzteblatt.de
A diófélék esetében azonban pozitív eredmények vannak egy prospektív beavatkozási tanulmányból. A PREDIMED vizsgálatban a diófogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák egyes típusainak (emlőrák) csökkent kockázatával járt. Azok a résztvevők, akik mindennap diót ettek, metabolikus szindrómában és cukorbetegségben is ritkábban betegedtek meg, bár nem lehetett elkülöníteni, hogy ez általában a mediterrán étrendnek vagy különösen a diófogyasztásnak köszönhető-e.