A dióolaj erényei az egészségre ~ Medoucine blog

Természetesen név szerint is tudja, de a konyhában használja? Az olívaolajnál kevésbé kiemelkedő dióolaj ennek ellenére számos egészségügyi előnnyel jár !

egészségre

Dióolaj: története

Adióolaj a diómag kivonásának eredménye. Franciaországban vagy az országból, vagy Ázsiából származik: ezért olvassa el a címkéket, és részesítse előnyben a francia produkciókat.
Vastag állaga, markáns íze és ára miatt alkalmassá válik a fogyasztása.
Az amatőrök mellett a francia származás mellett előnyben részesítik a hidegen sajtolással nyert extra szűz dióolajat, és előnyösen organikusat.

A dióolaj tápértéke

Adióolaj gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban (omega-3 és omega-6), és egyszeresen telítetlen zsírsavakban (omega-9). Ezeket a zsírsavakat az étrenden keresztül kell biztosítani. A zsírok egészségügyi előnye, hogy az omega-6/omega-3 arány 4/1. Dióolajjal 1/13-ra érkezünk.