A disszociált étrend fogyni, veszélyes-e az egészségre
Bizonyos asszociációk hiányában, mint például a cukor más ételekkel, lassítjuk az asszimilációt sejtszinten, és ezért fogyunk (Ez egy alacsony kalóriatartalmú étrend a sejtszimuláció hiánya miatt).
Olyan étkezésekből állnak, amelyek nem tartalmaznak egyszerre fehérjét és keményítőt. A húst, a halat és a tojást nem kísérik burgonya, gabonafélék vagy kenyér. Más esetekben minden nap olyan ételeket készítünk, amelyek csak egy ételosztályt tartalmaznak, például naponta csak gyümölcsből.
Példa külön étkezés összetételére:
- a reggel: vizes gyümölcs étkezés;
- dél: nyers zöldségek/zöldségek, plusz esetleg főtt zöldségek, fehérjetartalmú ételek, például hús, hal vagy tenger gyümölcsei, tojás vagy olajos magvak kíséretében;
- Este: nyers zöldségek/zöldségek, plusz esetleg főtt zöldségek, plusz egy étel (burgonya, rizs, tészta, kenyér, köles, hajdina, quinoa vagy más gabonafélék).
Ezen rendszerek hibái:
Azok a fehérjék, amelyeket nem tartalmaz keményítő vagy gabona, étkezés közben megakadályozzák az aminosavak asszimilációját.
Valóban, ahhoz, hogy a fehérjék, szénhidrátok és zsírok sejtszinten be tudjanak hatolni, szükségük van egy hormonra, az inzulinra, amely lehetővé teszi ezen tápanyagok behatolását sejtszinten. De ez utóbbi csak szénhidrátok vagy keményítők jelenlétében választódik ki. Étkezés közben lassú cukrok (liszt vagy keményítőtartalmú ételek) hiányában az inzulin szekréciója nagyon alacsony lesz. Ennek eredményeként az aminosavak, cukrok és zsírok sejtekbe való behatolása is csökken. Ezzel szemben a hasnyálmirigy nagy mennyiségű glükagont (hiperglikémiás hormont) választ ki, amely inzulin antagonista (hipoglikémiás hormon). A glükagonnal érintkezve a máj a lipideket és a fehérjéket glükózzá alakítja a neoglikogenezis folyamatának köszönhetően.
jegyzet. Ez megmagyarázza, hogy a fehérjék és keményítők vagy lipidek disszociációja az úgynevezett „disszociált” diéták során lehetővé teszi-e a fogyást. De ez ezen ételek asszimilációjának rovására megy.
A fehérjetartalmú ételek (hús, tojás, hal) jelenléte ellenére a test fehérjehiányban szenved, mivel a fehérje/keményítő disszociációja miatt nincs asszimiláció.
Közép- és hosszú távon a következmények az esettől függően sokfélék és változatosak lehetnek.: izomsorvadás; csontritkulás; tehetetlenség; legyengült immunrendszer; az emésztőrendszer nedvének szekréciójának hiánya; vérszegénység (mivel a fehérjék részt vesznek a véralvadásban); fehérjehiány amenorrhoea; depresszió; korai öregedés; cachexia (extrém soványság) stb.
Az osztott étrend változata az, hogy naponta csak egy étkezési osztályt kell enni: egy nap: csak gyümölcs; egy nap: csak főtt zöldség; egy nap: csak nyers zöldségfélék; egy nap: csak fehérje: kemény tojás, vagy hal vagy hús stb. A gyors fogyás ellenére ez a diéta nem ajánlott, mert komolyan zavarja a szervezetet és rákényszeríti (ennek az étrendnek néhány változata szerint), minden nap az új anyagcsere-szintű alkalmazkodáshoz, valamint az asszimiláció hiányához, ami generálja hiány.
Ezenkívül az összes felesleges táplálék, akár egyetlen nap alatt is, arra kényszeríti a testet, hogy tömegesen távolítsa el bizonyos hulladékokat, és megterhelje az emunctóriumokat, például a vesét vagy a beleket. Ezenkívül egy olyan élelmiszerosztály nagy mennyiségű bevitele, mint a vizes gyümölcs, drámai savnövekedést okoz a szervezetben. Ha nem sikerül teljesen oxidálni őket, a test demineralizációja az ásványianyag-tartalékok elvesztésével jár, amelyet a haj, a körmök, a csontok stb. Kárára lehet elvégezni annak érdekében, hogy szabályozhassa potenciálját. Vér hidrogén vagy pH, és helyreállítja a savak és bázisok egyensúlyát.
Miért nem ajánlott a fehérjék és a keményítők disszociációja hosszú ideig ..., de éppen ellenkezőleg, ez az asszociáció szükséges, sőt elengedhetetlen ?
A fehérje/keményítő társulás érdemeinek megerősítése tudományos megfigyeléssel.