A diverzifikáció 8. hete
Időhiány miatt kissé lemaradtam a bejegyzésekről (utazás Romániába, ünnepek, látogatások látogatások idején stb.), De úgy döntöttem, hogy felépülök ?.
A héten bemutatott ételek: zabpehely, kajszibarack, nektarin, datolyaszilva, cékla.
December 21., hétfő
Reggeli: Bevezettem a zabpelyhet. Felforraltam vízben, majd összekevertem másfél körte avokádóval. Adtam hozzá egy kis fahéjat.
Ebéd: Borsópüré cukkinivel, petrezselyemgyökérrel és avokádóval.
December 22., kedd
Reggeli: Előző este, amikor bevásároltam, barackokat és nektarint láttam. Kétségtelen, hogy nem voltak olyan organikusak, mint én szoktam neki ételeket vásárolni, de úgy döntöttem, hogy megveszem őket. Reggel megevett 2 vegyes barackot (héjjal).
Ebéd: édesburgonya nyers almával, paszternával és petrezselyemgyökérrel.
December 23., szerda
Reggeli: 2 nektarin (az előző napi sárgabarackkal együtt) köles.
December 24., csütörtök
Reggeli: Eve útközben fogott el minket, így először egy boltba vásárolt korsóhoz (Holle bio) folyamodtunk, csak egy biotermékeket tartalmazó boltból. Az összetevőket nagyítóval ellenőriztem, és csak almát és banánt tartalmazott. Az íze jó volt, és a kicsi felfalta, de kivételes megoldás volt. Nem rajongok az üvegekért. Nem tudtam otthon elkészíteni a gyümölcsöt, mert oxidálódott. Tudom, hogy sterilizálhatom őket, de időbeli válságban voltam.
December 25., péntek
Reggeli: Khaki (először) banánnal. Nagyon tetszett neki!
Ebéd: Borsópüré cukkinivel, petrezselyemgyökérrel és avokádóval.
December 26., szombat
Reggeli: Zabpehely körtével és banánnal.
Ebéd: édesburgonya nyers almával, petrezselyemgyökérrel, medvehagymahagymával és kecskesajttal (házi készítésű).
December 27., vasárnap
Ebéd: Cékla (először) édesburgonya és petrezselyemgyökérrel. Meglepetésemre tetszett neki.
- A lányom étvágya nem változott, bár autóval 1600 km-t tettem meg, és más helyzetekben ettem, mint otthon.
- Apa "figyelmeztette", hogy luxus ízlését alakítja ki, és remélte, hogy hálás lesz, ha felnő:)))! A barackokra és a nektarinokra 17 euró/kg, illetve 18 euró értékben utalt.
- Nem voltam kibékülve azzal, hogy etettem az üvegben, de elfogadta. Én is megkóstoltam. Az íze az összetevők szerint alakult.
- A datolyaszilva és a cékla finom volt, nem kívánt reakció nélkül.
A blog facebook oldalán megpróbálok a diverzifikációval kapcsolatos kiegészítő információkkal előállni, amelyeket a "Diversifikáció" albumban találhat fotósémák formájában: az élelmiszerek bevezetésének kora, elkészítése, az egyes tápanyagok étel stb. Még egyszer megemlítem, hogy a sémák a felhalmozott információk alapján készülnek. Remélem, hogy ez az idő lehetővé teszi számomra a receptek közzétételét.
Azt javaslom, hogy minden héten osszam meg veletek, milyen ételeket vezettem be, és hogyan reagált kislányom mindegyikre. Annak érdekében, hogy ne veszítsük el utunkat gyümölcsök és zöldségek között, felkérem, hogy iratkozzon fel a blog hírlevelére, vagy kedvelje a facebook oldalt.
Olvassa el a diverzifikáció első heteiről is: