A Dukan-diéta, egy új gyors lehetőség
A Dukan-étrendnek kevésbé szigorú változata van, mint az eredetinek. Egy hétre tervezték, a táplálkozási skála elve szerint. "Minden lépés egy élelmiszernek felel meg, amelyet a fontosság szerint állítanak vissza" - magyarázza Pierre Dukan táplálkozási szakember. A fehérjék után az esszenciális, a zöldségek visszatérnek, kötelezőek, majd a gyümölcsök, a vitaminforrások. Ezt a hetet meg lehet ismételni, amikor csak szükséges a fogyás céljának eléréséhez.
A gyengülést péntek csütörtökig tervezik - stagnálási szakasz, hétvége - normál szakasz. Az első héten 1 és 1,3 kg közötti, a következő héten legfeljebb 1 kg fogyhat.
Ez a Dukan-étrend azok számára alkalmas, akik nem túl motiváltak, akik nem tudnak tartósan tartani a diétát vagy gyors az életvitelük.
Dukan diéta: az első nap csak fehérje
Csak magas fehérjetartalmú ételek megengedettek: sovány húsok, beleértve marhahúst, csirkét (bőr nélküli), májat, zsírtalanított sonkát, hal tojást, tenger gyümölcseit, tofut, zsírszegény tejterméket.
Hozzáadunk: 2 l vizet, egy evőkanál másfél zabpelyhet. 20-30 perc séta vagy futás ajánlott.
Dukan diéta: második nap, fehérje + zöld zöldségek
A fehérjeforrások a zöld zöldségekhez (avokádó, spárga, spenót) társulnak, diszkrecionális mennyiségben. Vigyázni kell a szószokkal: csak joghurtos vagy mustáros szószok megengedettek balzsamecettel és zöldekkel.
Ne felejtsük el a vizet, a zabpelyhet és a testmozgást. Ezeket minden nap megismétlik.
Dukan diéta: harmadik nap, fehérje + zöld zöldségek + gyümölcs
A desszert gyümölcs egy kicsit édesíti az étrendet. Bármilyen gyümölcsöt választhat, kivéve a banánt, szőlőt, cseresznyét vagy szárított gyümölcsöt). És egy lehetőség a cukormentes kompót egy lehetőség lenne.
Dukan diéta: a negyedik napon megengedett a kenyér
Két szelet kenyér szerepelhet a menüben. De nem akármilyen kenyér, hanem teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek glikémiás indexe 40-50 alatt van.
Dukan diéta: ötödik nap, sajtok
Kenyérnél vagy zöldségkészítésnél 40 g sajtot vagy sajtot fogyaszthat, de zsírtartalma nem haladja meg a 45-50% -ot.
Dukan diéta: hatodik nap, lisztes
Ehet egy adag főtt tésztát al dente (200 g) vagy barna rizst (150 g), quinoát (170 g) vagy lencsét (200 g). De burgonya, fehérlisztes tészta vagy fehér rizs nélkül.
Dukan diéta: hetedik nap, ünnepi menü
Megengedheti magának egy teljes étkezést, amely előételből, főételből és desszertből áll, de ésszerű mennyiségben, elkerülve a fehér cukrot, finomított édességeket és gyorsételeket.
Ez a minta addig ismételhető, amíg el nem éri a kívánt súlyt.