A Dukan-diéta - Brulafine

Közel 20 éve világhírű sztárok és közönséges nők dicsérik a dukani étrendet. A cambridge-i hercegné, Carole Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz nem a híres emberek teljes listája, a nagy francia táplálkozási szakember, Pierre Dukan segített a fogyásban. De a látszólag egyszerű étrendnek megvannak a maga jellemzői, amelyeket figyelembe kell venni, amikor összeállít egy menüt minden nap.

Érdekes! Pierre Dukan francia író, az utolsó táplálkozási szakember 1941-ben született. Gyermekkorában arról álmodozott, hogy kritikus legyen, és van tehetsége a képzőművészetben. De édesanyja halála drámai módon megváltoztatta Ducane életét, belépett az orvosi főiskolára, és diploma megszerzése után terapeutaként dolgozott.

Mi a Dukan-diéta

A Dukan-diéta a múlt század 90-es évek végén született. A táplálkozási szakember létrehozása több mint 40 évet vett igénybe, amelyet az orvosok a fehérje emberi testre gyakorolt ​​hatásának részletes tanulmányozására fordítottak. A diéta lényege egyszerű - az étrend fehérjetermékekből és a szigorúan korlátozott szénhidrátbevitelből áll.

Pierre Dukan úgy véli, hogy minden embernek egyedülálló zsírsejt-tartaléka van. A hízás hajlamosabb a férfiakra és a nőkre, ezeknek a sejteknek nagyon sok van. És hm megszabadulni a felesleges kilóktól és fenntartani a kapott eredményeket, fehérje ételeket kell enni.

Érdekes! A világszerte ismert hírnév Pierre Ducane-t kapta 2000-ben, miután kiadta legfontosabb könyveit "Nem tudok lefogyni". A franciaországi eladásokat tekintve kissé elmarad a Harry Potter kiadásától.

Az étrend általában 4 szakaszból áll, amelyek mindegyike felkészül a diéta megváltoztatására, a fogyásra és az elért eredmények fenntartására. De nem akar lemondani kedvenc ételeiről. A diéta lehetővé teszi a több mint 100 termék.

Fázisszám 1 "A támadás"

Az első, a motiváció megteremtésének legfontosabb lépése. Ebben a szakaszban 5-10 fontot fogyhat. Tartsa be a diétát abban a szakaszban, a támadás megengedett legfeljebb 10 nap. És minél kevesebb a súly, annál gyorsabban fejeződik be az első szakasz.

Tehát, ha 5 kg fogyást tervez, akkor a fázis 1-3 napot vesz igénybe. Ha a túlsúly 5-10 kg, tartsa be az étrendet 3-5 napig, ha több mint 10 kg, a támadás 5-7 napig jön.

Az első lépés az, hogy csak bizonyos ételeket fogyasszon, minimális só hozzáadásával a készételekben. Az étel mennyisége nincs korlátozva, bárki lehet éhségérzet.

Milyen termékek vannak az étrendben:

• sovány hús: Törökország, borjúhús, nyúl, marhahús;
• Belsőségek: Máj, baromfi és marhahús, nyelv, vese és borjúnyelv;
• hal: mind, beleértve a füstölt, sózott, zsíros anyagokat is;
• tenger gyümölcsei;
• legfeljebb 2 tojássárgája naponta;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

A gyógynövények és fűszerek használata megfelelő mennyiségben megengedett. Oldott mustár, szárított gyógynövények, bors. Iszik kávét, teát, diétás kólát.

Fázisszám 2 "körutazáson"

A második szakasz az aktív fogyás. Az első szakasznak köszönhetően, amely felkészíti a testet a fehérjetartalmú étrendre, vagyis a "körutazás" során - az egészség nem romlik. Ennek a szakasznak az időtartamát egyedileg határozzák meg - 3 hónaptól a kívánt súly eléréséig.

A második szakasz elve az, hogy a fehérjetartalmú élelmiszerekről a zöldségekre váltsunk. A félreértések elkerülése érdekében egyik nap csak fehérjéket egyél, a második napon - zöldségeket.

Mely termékek használhatók:

• minden fehérjetartalmú étel, amely Az első fázisban fogyasztottál;
• Uborka;
• retek;
• kaliforniai paprika;
• Káposzta;
• Gomba;
• Zeller és minden más zöldség, kivéve a burgonyát, kukoricát, avokádót, vörös és fehér babot, lencsét, borsót, olajbogyót;
• naponta fogyaszthat zsírmentes joghurtot.

Fázisszám 3 "rögzítés"

Ez a szakasz nagyon fontos. Ez lehetővé teszi, hogy rögzítse az eredményt, amely nem tér vissza az előző súlyához. Az időtartam egyedileg kerül meghatározásra. Átlagosan minden kilogrammra csökkent a súlya annak fenntartásához 10 napos étrendre van szükség. Ha leadott 15 fontot, a harmadik szakasz időtartama 150 nap lesz.

Az első és a második fázis termékei lehetnek. De az étrend gazdagabbá válik, új termékeket ad hozzá:

• sült hús - hetente legfeljebb háromszor;
• Teljes kiőrlésű kenyér - legfeljebb 2 szelet naponta;
• alacsony zsírtartalmú sajt, 50 gr. naponta;
• Gyümölcsök - 200 gr. Naponta;
• tészta - legfeljebb 220 gr. naponta, de legfeljebb hetente kétszer;
• 2 burgonyahéj - adag 150 gr. Legfeljebb hetente egyszer;
• Bab, lencse, borsó, csicseriborsó - legfeljebb hetente egyszer, legfeljebb 100 grammig.

A harmadik szakaszban még nincs gyors szénhidrát, de a menü változatosabbá válik.

4. szakasz "stabilizálás"

A negyedik, utolsó szakasz. Fokozatosan visszatér a normális étrendhez. Természetesen nem szabad azonnal a tortához és az édességhez rohanni. Adjon hozzá 1-2 terméket naponta, és ne feledje, hogy a fontos intézkedés. Soha ne vegyen köretet, Egyél kis tányérokból, alaposan rágja meg az ételt.

A negyedik szakasz segít visszatérni a kedvenc termékeihez, de ne feledkezzen meg a helyes táplálkozás szokásairól.

Ellenjavallatok

Mielőtt úgy döntene, hogy lefogy a Dukan diéta használatával, olvassa el az ellenjavallatok listáját:

• Kiskorúak;
• Terhesség és szoptatási időszak;
• Vese és máj;
• Köszvény;
• sérti az anyagcserét;
• neurológiai probléma.

Ez a diéta nem alkalmas szellemi munkát végző embereknek és azoknak, akik hajlamosak a gyakori légúti fertőzésekre. Nem ajánlott a fogyást a beriberi időszakban, tavasszal és ősszel kezdeni.

További feltételek diéta

A Dukan diéta csak akkor hatékony, ha néhány szabály vonatkozik rá:

1. Minden nap enni, másfél evőkanál zabkorpa. A magas rosttartalom miatt optimalizálja az emésztést és az anyagcserét.
2. Fontos fizikai aktivitás naponta. Tegye szokássá, hogy ne használja a liftet, és menjen fel és le a lépcsőn. Ellenjavallatok hiányában Szerezzen futást, jógát, edzőtermet. Folyamatosan váltani kell.
3. Gondoskodj az egészségedről. Ne feledje, hogy a fehérjék súlyos terhet rónak a vesére, ezért hallgasson a testére, hogy elkerülje a teljesítményproblémákat.
4. Sokat iszol? Ez fontos szabály az étrendben. Napi ital legalább 2 liter Folyékony, mint a kávé és a tea.

Érdekes! Az étrend kialakítása, Pierre Dukan a páciens meglátogatása után kezdte meg. Túlsúlyról panaszkodtak, és készek voltak megváltoztatni az étrendet. De feltett egy feltételt - nem hajlandó lemondani a húsról. Dukan azt tanácsolja a betegnek, hogy egyél, csak sovány húst és sok vizet igyon. Ennek eredményeként a héten egy nő 5 kilót fogyott.

A Dukan-diéta előnyei és hátrányai

A Dukan-diétának sok támogatója van, és ellenkezőleg, ellensége. És nem csoda - a táplálkozási szakember innovatív módon alakította ki a fogyást, nem engedve az adagok csökkentését és a napi snackek számának csökkentését. De a diéta ellenzői azt állítják, hogy ez csak marketingfogás, de a valóságban a technika nem működik.

A diéta vagy sem az egyéntől függ. A „támadások” előtt pedig erősen ajánljuk, hogy ismerkedjen meg a diéta előnyeivel és hátrányaival.

A diéta előnyei

A diéta előnyei:

1. Változatos és ízletes ételek, a második fázistól kezdve. A menü harmadik szakaszában meg kell adnia a kedvenc ételeket, kivéve az édes és lisztes ételeket.
2. Nagy motiváció. A legelső szakaszban lefogy néhány kiló súlya. Ez ösztönzi az élelmiszer-szabályok további betartását.
3. Nem számolhatja a kalóriákat. Pierre Dukan arra készteti az embereket, hogy ne számolják a kalóriatartalmat, hogy az beleférjen az engedélyezett határok közé. Emellett úgy véli, hogy egy ilyen módszer nem hatékony, mivel visszatérve a szokásos táblázathoz, a súly visszatér.
4. Ehet a nap bármely szakában, ne korlátozódjon az adagok mennyiségére. A fehérje ételek nagyon táplálóak, ezért fizikailag nem tud sokat enni.

Hátrányok étrend

Az étrend hátrányai a következők:

1. A szénhidráthiány a mentális képességek és az idegesség csökkenését okozhatja.
2. A felesleges fehérje hátrányosan befolyásolja a veséket, ezért ellenjavallt e szervek betegségei esetén.

Dukan diéta menü minden nap

Vizsgáljon meg egy mintamenüt minden nap, és tartsa be az adott szakasz szabályait. Testreszabhatja saját maga, de figyelembe véve a fent vázolt szabályokat.

---