A Dukan-diéta ígéri, hogy rekord idő alatt fogyni fog, annyit, amennyit fogy, és milyen ételeket szabad enni
A dukani étrend, még 2020-ban is, továbbra is az egyik legnépszerűbb étrend a világon, annak a vitának ellenére, amelyhez kapcsolódik. A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy az ilyen magas fehérjebevitel nem éppen egészséges, de a gyors fogyás kétségbeesésében sokan vállalnak ilyen kockázatot. Mert IGEN, ha betartja a dukani étrendet, gyorsan lefogyhat a felesleges kilókból. De ez nem éppen könnyű. Ismerek olyan embereket, akik a Dukan-étrenddel nagyon lefogytak, de az a rossz, hogy visszatették a fontokat.
Dukan diéta: hány kilót veszítesz
"Egy hét alatt lefogy 5 kilogramm, és soha nem tette vissza. Akkor lehet sikeres, ha szigorúan betartja a dukani étrend szabályait "- így üzente Pierre Dukan, a táplálkozási szakember, aki 2000 óta népszerűsítette ezt az ellentmondásos étrendet.
Ami a dukani étrendet illeti, az a jó, hogy nincs korlátozva az ételek, így telített lehet, mindaddig, amíg az ételek szerepelnek a megengedett listán.
Dukan diéta: függetlenül attól, hogy veszélyes-e?
A szakértők a dukani étrendet bonyolult étrendnek tartják, amely indokolatlanul kiküszöböli sok egészséges ételt, és a magas fehérjebevitel miatt negatív hatással lehet a szervezetre. Összegzésképpen elmondható, hogy ez nem hosszú távú étrend. A Healthline.com szakértői azt írják, hogy a Dukan-étrend negatívan befolyásolhatja a veséket és a csontrendszert. Azonban arra a következtetésre jutottak, hogy a Dukan étrend nagy valószínűséggel biztonságos a legtöbb ember számára, csak azok kerüljék el, akiknek speciális egészségügyi problémáik vannak.
Mit jelent valójában a dukani étrend?
A Dukan-étrend nagy fehérjefogyasztáson és nagyon kevés szénhidráton alapuló étrend, amelyet 4 szakaszra osztanak. Dr. Pierre Dukan fogalmazta meg az 1970-es években, egy elhízott beteg ihlette, aki azt mondta, hogy a hús kivételével minden ételről lemond a fogyás érdekében. 2000-ben Pierre Dukan kiadott egy könyvet, amely a dukani étrend alapelveit tartalmazza.
Dukan-étrend: a négy szakasz
Kezdetben, a tényleges étrend megkezdése előtt ki kell számolnia az ideális testsúlyt az életkorától, de egyéb szempontoktól is. Az, hogy mennyi ideig tartózkodik az egyes fázisokban, attól függ, mennyi időbe telik, amíg minden ember eléri a célját - ezt az ideális súlyt.
Dukan-étrend: Támadási szakasz - 1-7 nap
A támadási szakaszban 7 és 10 nap között kell maradnia, ha több mint 20 kg-ot kell leadnia, 5 napot, ha 10 és 20 kg között kell súlyoznia, 3 napig, ha 10 kg-nál kevesebb fogynia kell, és egy napot, ill. kettő, ha 5 kg-nál kevesebbet kell leadnia.
Mit szabad enni a támadás szakaszában:
Ebben a szakaszban korlátlan sovány fehérjét fogyaszthat, másfél evőkanál zabkorpával együtt. Napi 1,5 liter vizet is meg kell inni.
Milyen ételek engedélyezettek a Dukan-étrend támadási szakaszában:
Ehet bármilyen sovány húst és szervet (sertés, marhahús, csirke, borjú, marhahús stb.), Tenger gyümölcseit, tojást, 0% zsírtartalmú tejterméket, tofut, sovány kolbászt, seitan (növényi húst).
Korlátlan mennyiségben megengedett mesterséges édesítőszerek vagy diétás zselatin. Kis mennyiségű citromlevet és savanyúságot is fogyaszthat.
Naponta 5 ml olajat is el lehet fogyasztani.
Dukan-étrend: körutazás fázis (1-12 hónap)
A körutazási fázis felváltja a sovány fehérje napját az alacsony fehérjetartalmú és alacsony keményítőtartalmú zöldségekkel. Tegyen két evőkanál zabkorpát a napi menübe.
Meddig marad a körutazási szakaszban? Azok, akik 20 kg-nál többet akarnak lefogyni, 20 hétig maradnak, akik 10 kg-ot kell fogyniuk, 10 hétig maradnak, és akik 5 kg-nál kevesebbet fogynak, csak 3 hétig maradnak.
Milyen zöldségeket szabad enni a dukani étrend körutazási szakaszában: uborka, paradicsom, spenót, retek, zöldbab, póréhagyma, spárga, édeskömény, zeller, gomba, vatza, saláta, paprika, padlizsán, cukkini, tök, brokkoli, karfiol.
Tartson fenn napi 5 ml olajmennyiséget.
Naponta 30 percet kell gyalogolnia.
Dukan-étrend: konszolidációs szakasz
Az, hogy mennyi ideig tartózkodik a Dukan-étrend-konszolidációs szakaszban, a következőképpen számítható ki: 5 kg minden étrendben leadott fél kilogrammra. Például, ha 10 kg-ot fogyott, maradjon 25 napig a konszolidációs szakaszban.
Milyen élelmiszerek megengedettek a konszolidációs szakaszban:
A dukani étrendnek ebben a szakaszában korlátlan mennyiségű fehérjét (akár bárányt), zöldségeket fogyaszthat a napi menüből, valamint egy adag alacsony cukortartalmú gyümölcsöt. Bonuszozzon két szelet teljes kiőrlésű kenyeret és egy adag sajtot.
A konszolidációs szakaszban fogyaszthat egy-két adag keményítőt tartalmazó zöldséget (bab, borsó, lencse, rizs, tészta, kukorica, burgonya).
Ennek a szakasznak a jutalmáért Önnek heti két kényeztető étkezés is jár, ahol bármit megehet.
Ne felejtsd el a zabkorpát: most napi 2,5 evőkanálat kell megenned.
Annak érdekében, hogy könnyebben emlékezhessünk ránk, a következőképpen kell megszerveznünk ételeinket a konszolidációs szakaszban:
gyümölcsök: napi egy adag (kb. 100 gramm) - bogyók, dinnye, alma, körte, narancs, nektarin, kivi, szilva, barack.
Kenyér: napi két szelet teljes kiőrlésű kenyér kevés vajjal
Sajt: 40 gramm naponta
keményítő: Heti 1-2 adag (225 gramm)
Hús: Sertés, bárány vagy sonka csak hetente egyszer vagy kétszer
Fehérjetömeg: egy teljes nap tiszta fehérje hetente, a támadási szakaszban engedélyezett ételekkel
Dukan-diéta: Stabilizációs szakasz
A stabilizációs szakasz a Dukan-szakasz utolsó fázisa, amelynek célja, hogy segítsen bennmaradni. Alapvetően itt nincsenek élelmiszer-korlátozások, de három szabályt be kell tartani.
1. Tartsa a támadási menüt a hét egy napján
2. Gyakoroljon napi fél órát (séta, futás, lépcsőzés)
3. Fogyasszon minden nap 5 gramm zabkorpát.