A Dukan-diéta Mit hoz valójában az ELLE-nek
A csalásnap tartalmazza: A Dukan-diéta is bűnt követhet el
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A Dukan-diéta állítólag leleplezi a francia nők karcsúsító titkát. Itt megtudhatja, mi áll a háttérben, és hogy a koncepció valóban működhet-e.
Mi a Dukan-diéta?
A diéta Franciaországból származik, és feltalálójáról, Pierre Dukan francia orvosról kapta a nevét. A karcsú francia nők mellett, akiknek esküsznie kell a diétájára, hívei állítólag Hollywoodtól a brit királyi családig terjednek: Jennifer Lopez és Kate Middleton állítólag lelkesek.
De mi áll mögötte? A dukani étrend kifejezetten és szinte kizárólag állati fehérjéket használ. A fehérjék a mozgatórugók, a szénhidrátok és a zsírok viszont tabuk. A háttérben rejlő ötlet: A testnek időre van szüksége, hogy lebontja a fehérjékben lévő fehérjemolekulákat és megemészthesse azokat - így a jóllakottság érzésének tovább kell tartania. Egyébként Dukan szerint a növényi fehérjék kevésbé értékesek.
A napi körülbelül 2 liter víz és a cukrozatlan teák magas folyadékfogyasztása a mérgező anyagcseretermékeket is kiöblíti, és így megtisztítja a testet.
Észrevehetően hiányzik: kalóriaszámlálás! Dukan szerint az engedélyezett ételeket valóban akkor lehet fogyasztani, amikor a hangulat elvisz. A koncepció négy szakaszban valósul meg:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1. Támadási szakasz
Ez alapvetően csak egy legfeljebb 10 napos villámdiéta. A szigorú fehérjetartalmú étrend tizenegy élelmiszercsoportra korlátozódik, ide tartozik a sovány hús, a belsőségek, a hal, a tenger gyümölcsei, a baromfi, a sovány tejtermékek és a tojás. Ezenkívül napi 1½ kanál zabkorpát kell fogyasztani a székrekedés megelőzése érdekében. Minden nap 20 perc séta is elengedhetetlen. Ennek a módszernek a célja a túlsúly minél gyorsabb csökkentése.
Ha ebben a szakaszban magas a vitaminigény, Dukan egy evőkanál szárított goji bogyó fogyasztását is javasolja.
2. építési szakasz
A felépülési szakaszban a fogyókúrázók váltogatják azokat a napokat, amelyeken a szokásos módon csak fehérjéket fogyasztanak, és azokat a napokat, amelyeken a zöldségeket is hozzáadják. De csak bizonyos fajták megengedettek, például paradicsom, uborka, spenót és különféle levélsaláták. A burgonyát, a kukoricát, a borsót és a fehér babot azonban továbbra is tiltják. A zabkorpa fogyasztása most napi két evőkanálra nő, és a napi testmozgásnak 30 perc körülinek kell lennie. Ezt a fázist addig hajtják végre, amíg el nem érik a személyes célsúlyt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Stabilizációs szakasz
Ennek a szakasznak a hossza az egyéni fogyástól függ. Körülbelül tíz napot kell kiszámítania minden leadott kilóra. Tehát, ha lefogyott öt kilója, a stabilizációs szakasznak körülbelül 50 naposnak kell lennie, hogy elkerülje a jo-jo hatást.
Az első két fázisból származó fehérjék és zöldségek mellett ma már napi adag gyümölcsöt kapunk (a banán, a szőlő, a meggy, a dió és az aszalt gyümölcs még mindig tabu!). Ezen felül két szelet teljes kiőrlésű kenyér és 40 gramm kemény sajt fogyasztható. A tésztát mostantól hetente kétszer is el lehet fogyasztani.
Az egyetlen fogás: Hetente egyszer még szigorú fehérjetartalmú étrendet kell fogyasztania az első fázistól kezdve!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A napi két kanál zabkorpa és két liter víz ebben a fázisban is kötelező marad.