A Dukan-rezsim mindazt, amit tudnia kell Pierre Dukan - Femmezine táplálkozási étrendről
Mi az ?
Pierre Dukan, 30 éve táplálkozási szakember, számos dietetikus könyv szerzője egy egyszerű elven alapuló módszert dolgozott ki: a fehérjék maximális felszívódása a gyors és tartós fogyás érdekében. Valóban, a fehérjében gazdag ételek megemésztéséhez a szervezetnek több kalóriát kellene költenie. Emellett felszívódásuk megszüntetné az éhségérzetet és fokozná az izomtömeg erősödését.
A Dukan-rezsim a "Nem tudom, hogyan lehet lefogyni" című könyv felhasználásával készül, amely számos ötletet kínál receptekhez és menükhöz, hogy megőrizze az asztal örömét.

Gyakorlatban
Négy egymást követő szakaszra oszlik, amelyeket követni kell a betűig:
- Támadási szakasz: Elég rövid idő alatt, a leadandó fontok számától függően, azonnali eredményt ígér, ha azt alaposan követik. Az elv egyszerű: nem szabad csak olyan fehérjében gazdag ételeket fogyasztania, amelyek a tetszés szerint megengedett 72 élelmiszer listájából levonhatók.
- Hajózási szakasz: A kívánt ideális tömeg eléréséig folytatódik. Ez magában foglalja a váltakozó napokat, amikor kizárólag tiszta étkezési fehérjét (PP) fogyasztunk, és fehérjealapú napokat zöldségekkel kísérve (a 28 ajánlott zöldség listájából).
- Konszolidációs szakasz: Fokozatosan visszatérünk a normál étrendhez. A cél a még mindig viszonylag törékeny fogyás megszilárdítása. Az időtartam alatt 10 nap vesz igénybe elveszett kilogrammonként.
- Stabilizáció: Hetente csak egy nap tiszta fehérjéből áll, a "klasszikusabb" kiegyensúlyozott étkezés mellett. Ez a diéta legfontosabb szakasza, mert ez a legkedvezőbb idő a testsúly helyreállítására.