A D-vitamin hiánya túlértékelt - UGB egészségügyi tanácsok
Bár a D-vitamin az étel révén is felszívódik, ennek körülbelül 80 százaléka a bőrben termelődik ultraibolya fény segítségével. Télen, amikor a nap UV sugárzása gyenge, kevesebb D-vitamin termelődik, és csökken a vérérték.
Csak nagyon ritkán fordul elő súlyos hiba, biztosítja Helmut Schatz professzor, a Német Endokrinológiai Társaság munkatársa. Ezzel a nézettel a német endokrinológusok egyetértenek amerikai amerikai kollégáikkal, akik nemrégiben értékelték a D-vitamin és a kalcium bevitelét. Az amerikai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a kalcium és a D-vitamin egyaránt fontos szerepet játszik a csontok egészségében. Az, hogy a D-vitamin olyan betegségeket is befolyásol, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések, az autoimmun betegségek vagy akár a rák, nem bizonyított. Jelenleg nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek megbízhatóan bizonyítanák a kapcsolatot ezekhez a betegségekhez. Ehelyett a túlkínálat egészségügyi kockázatokkal is járhat, például gyengeség, hányinger és a vesék meszesedése. A D-vitamin-kiegészítők túlkínálatának kockáztatása helyett a szakértők azt javasolják, hogy minden évben legalább fél órára menjenek ki a szabadba, még az év sötétebb hónapjaiban is.
Irodalom:
Ross AC és mtsai. Az orvostudományi intézet 2011-es jelentése a kalcium és a D-vitamin étrendi referencia-beviteléről: mit kell tudniuk a klinikusoknak. J Clin Endocrinol Metab, 96 (1), 53-58, 2011
Német Endokrinológiai Társaság (Szerk.) Az endokrinológusok azt tanácsolják, hogy körültekintően használják a D-vitamin készítményeket.
Forrás: UGB-FORUM 2/2011., 98. o
UGBFórum
▶ ︎ Hírlevél
Havonta egyszer az UGB hírlevél ingyenesen tájékoztatja Önt a következőkről:| • aktuális szakorvosi információk • Hírek a tudománytól • Könyv- és szörfözési tippek • A hónap receptje | • Szezonális zöldségek és gyümölcsök • Állásajánlatok a táplálkozás területén/ Környezet/természetes táplálék • UGB események és új média |
▶ ︎ Próba előfizetés
3 kiadás csak 25 euró helyett 15 euró.
Választható ajándékot is kap.