A fehérjék előnyei a posztoperatív étrendben
A súlycsökkentő műtét súlyos traumát okoz a szervezetben, ezért a bariatrikus műtét elvégzése után ajánlott elegendő napi fehérjebevitelt biztosítani a test számára a hegek gyógyulásának felgyorsítása, a nem zsírszövet tömegének megőrzése, a zsírkatabolizmus fokozása és minimalizálja a hajhullást. A nőknél a minimális fehérje napi 50-60 g, a férfiaknál pedig legalább 60-70 g fehérje naponta. Tekintettel arra, hogy a diéta a műtét után korlátozó, a műtétet követő első hónapokban nehéz elegendő étkezési fehérjét fogyasztani. Emiatt a Bariatrix különböző formájú folyékony fehérje-kiegészítőket tervezett: turmixok, hideg italok, levesek vagy pudingok, amelyeket könnyen elfogyaszthat egy műtéten átesett beteg, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjéket és tápanyagokat.
A fehérjék számos fontos előnnyel járnak a beteg számára a bariatrikus műtét után:
- A fehérje segít a bariátriai műtét utáni megfelelő gyógyulásban mert segíti a szövetek növekedését és helyreállítását, beleértve a bőrt, az izmokat és a főbb szerveket.
- A fehérje segít fenntartani az egészséges bőrt, csontokat és körmöket.
- A fehérjék segítik a hormonok, enzimek és antitestek szintézisét, szerepet játszanak a test megfelelő működésében.
- A fehérje segíti a testet az izomszövet helyett zsírégetésben az egészséges fogyás érdekében. Amikor megpróbálja lefogyni a bariatrikus műtét után, csökkenti a kalóriák számát. Sajnos az emberi test hajlamos arra, hogy a zsírlerakódások értékesebbek legyenek, mint az izomszövetek, és megégeti vagy "katabolizálja" az izomszövetet, mielőtt a zsírt energiaforrásként használja. Ha elegendő mennyiségű fehérjét fogyaszt naponta, kíméli és megőrzi az izomszövetet, és arra kényszeríti az anyagcserét, hogy a zsírt energiára használja fel.
- A fehérje eltávolítja az étkezés közötti éhségérzetet, és elkerüli a harapnivalókat. A fehérjék egyik aminosava, a triptofán (a szerotonin előfutára) az agy jóllakottságára hat.