A fekete tea felfedezése vaníliával a; Mauritius és minden, ami körülötte forog! L; Műhely
A mauritiusi tea íze visszatér !
A nápolyiak műsora után javaslatot teszek a mauritiusi kultúrára, pontosabban a szokásainkra orientált bejegyzésre a tea szempontjából. Ezt annál is inkább szerettem volna megosztani veletek, mert most kaptam egy új teáskészletet Guy Degrenne-től, és jónak találtam, hogy teszteljem a teámat az új Salam teáskannámban. Sőt, ha meglátja, itt van: http://www.guydegrenne.fr/idcadeaux/evenement-salam/salam-noir-mat-theiere-4-tasses-feutre-noir-211992.html .
Ma, hogy egy kicsit elmeséljem egy történelmi nézőpontot, a XIX. Század elején az angolok gyarmatosították és függetlenségét 1968. március 12-én szerezték meg. Ezt megelőzően a hollandokkal is rendelkezünk nagyon korán, Franciák, akik elvesztették a lábukat, amikor az angolok megérkeztek.
Szóval, tudom, hogy közhelyesen hangzik, de ki mondja, hogy az angol azt mondja, hogy tea, igaz? Röviden, átitattak minket ez a tea-rituálék, a teaidő tehát szent Mauritiuson. Kicsit olyan, mint Dél-Amerikában a Telenovela ideje (mellesleg nálunk is hehe). A zászlóshajó teamárka, amely továbbra is kötelező, Bois Chéri márkaneve. Ezenkívül, ha nyaralni megy az én szigetemre, megteheti az úgynevezett teautat, meglátogathatja a gyárukat és a múzeumukat, és örömmel kóstolhat egy csodálatos gyarmati kúriában, mert a tea igen intézmény! Különösen a fekete tea vaníliával! Vannak más márkáink is, mint a Chartreuse tea vagy a Corson tea, ez a találó elnevezés, mert nekem túl testes, de ízlés szerint egyébként nagyon jó. A tea vanília íze finoman megjelenik, nem rontja el a fekete tea ízét, éppen ellenkezőleg, a vanília édességet hoz. Nem szeretem például a Twinings Vanilla Tea-t, mert nagyon-nagyon vegyi íze van. Vanília teaivókészlet, inkább hazaviszem, vagy egy másik márkanév alatt veszek egy egyszerű Lipton stílusú fekete teát vagy bergamottat a Tetley-től. !