A feldolgozott sajt egészségtelen? Ezért nem szabad sajtból készült sajtot enni
Sajnos sok dolog, ami jó, egészségtelen. Ennek egyik példája az olvasztott sajt, amelyet hússal vagy pizzán fogyasztanak. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogy a Scheiblettenkäse miért károsíthatja hosszú távon az egészségét.
Ezért olyan egészségtelen az olvasztott sajt
A sajtnak sok jó összetevője van, például kalcium, fehérje, A- és D-vitamin és ásványi anyagok.
- A szervezetnek szüksége van a sajtban található természetes foszfát-sókra az energia-anyagcseréhez és a csontokhoz. Testünk könnyen feldolgozhatja a természetes foszfátokat. A sók egy része a vérbe kerül; a többi természetesen megszűnik.
- Az olvasztott sajt azonban mesterséges foszfátokat tartalmaz, és ezek károsak az egészségre: a test általában nem tudja használni.
- A mesterséges foszfát sók szinte teljesen átjutnak a vérbe, és a vesén keresztül kell kiszűrni őket. Ha azonban a só mennyisége túl magas, a vese nem tudja megfelelően megtisztítani a vért. A mesterséges foszfátok a testen keresztül vándorolnak és lerakódnak az edények belső falain.
- Az erek edzett belső falai növelik a stroke vagy a szívroham kockázatát. A bőr és az izmok is érintettek, mivel gyorsabban öregednek az erek sérült belső falai és a legyengült vérkeringés miatt.
- Ezenkívül a mesterséges foszfátok kalciumrablókként ismertek, és így nem csekély mértékben növelik az oszteoporózis kockázatát.
A rizs újramelegítése bizonyos kockázatokkal is jár. A következő bejegyzésben megtudhatja, mire kell figyelnie a rizs melegítésénél.