A "feltalálóikról" elnevezett legnépszerűbb ételek

Di Leio, a híres olasz séf aggódott felesége miatt, aki szülés után lefogyott. Erőjének helyreállításához tejszínt, vajat és parmezánmártást készített. Ezután fettucin tésztát adott hozzá, és híres olasz recept született. Ezeknek a tésztáknak a népszerűsége az Egyesült Államokban is elterjedt, miután Douglas Fairbanks és Mary Pickford a római nászút alatt Alfredo éttermében kipróbálták a receptet.

5. Lemuel Benedict - Ouale Benedict

elnevezett

Amikor Lemuel Benedict, a Wall Street brókere hosszú éjszakai italozás és bulizás után visszatért a Waldorf-Ausztria szállodába, különös gyógymódot kért a főpincértől a másnaposság ellen. Egy darab pirítóst, egy buggyantott tojást, szalonnát és holland szószt szeretett volna. Megkapta a parancsot, de pirítós helyett angol muffint, szalonna helyett pedig préselt sonkát hoztak. Így születtek a híres Benedek-tojások, a világ talán legfinomabb reggelije.