A Fenaco és a YASAI befektet a vertikális gazdálkodás
a fenaco Soil Products, a fenaco szövetkezet stratégiai üzleti egysége, és a YASAI, az EPFZ társasága, közösen építenek kísérleti üzemet a vertikális mezőgazdaság számára Svájcban. 500 000 svájci frank befektetésével a YASAI AG-ba a fenacói szövetkezet részt vesz egy kísérleti üzem építésében Zürichben, és hangsúlyozza vezető szerepét mint innovatív, a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban tevékenykedő vállalat.
Az egészséges, biztonságos és fenntartható módon előállított élelmiszer iránti fogyasztói igényekkel szembesülve a mezőgazdaságnak és az élelmiszeriparnak innovatív megoldásokat kell találnia. A vertikális mezőgazdaság kísérleti üzemében, egy innovatív termelési módszerben való részvétele révén a fenaco Produits du sol megerősíteni kívánja ennek a termesztési módszernek az előnyeit: a több szinten történő építkezés négyzetméterenként 10-15-szeresére növeli a termelékenységet. A vízfogyasztás 90% -kal csökkenthető. Növény-egészségügyi termékeket nem használnak, csak nagyon kis mennyiségben. Ezenkívül az egész éves beltéri termelés lehetővé teszi a növekedést a nap 24 órájában, az év 365 napján, ami növeli a svájci zöldségek és gyógynövények arányát. Tervezik továbbá a különböző termékkategóriák jövedelmezőségének megállapítását és a szinergiák kihasználásával csökkenteni saját energiafogyasztását.
A mezőgazdaság és az élelmiszeripar innovációjának erős jele
A fenaco vertikális mezőgazdaságba kezd, és a YASAI-val együttműködve kísérleti üzemet hoz létre. Ez 500 000 CHF beruházás hitel formájában. Ez a svájci mezőgazdaság és élelmiszeripar innovációjának erős jele. Az EPFZ spin-off társasággal való együttműködés lehetőséget nyújt a fenaco számára, hogy jobban megértse a vertikális mezőgazdaságban rejlő lehetőségeket, és ha sikerrel jár, kihasználja a méretgazdaságosságot. Egyrészt a termesztés és a marketing területén a termékportfólión teszteket végeznek, másrészt az Agroscope-mal folytatott kutatási együttműködési projekt keretében tanulmányozzák az agronómia fontos kérdéseit.
"A jövő gazdaságában dolgozunk, és ezt a beruházást előzetes szolgáltatásnak és alapnak tekintjük a döntéshozatalban termelőink számára a jövőbeli befektetéseikre való tekintettel" - kommentálja Markus Hämmerli, a fenaco Talajtermékek és Kutatási Együttműködés vezetője . Ez az elkötelezettség tehát a fenaco, a szövetkezeti társaság küldetésének része, nevezetesen a svájci mezőgazdasági termelők támogatása vállalkozásuk gazdasági fejlődésében. "A jövőben sem magunk akarunk zöldséget termelni, hanem a vertikális mezőgazdaságban szerzett tapasztalatoknak köszönhetően új jövedelmező üzleti szektort találunk termelőink számára" - hangsúlyozza Daniel Schwab, a fenaco termékek zöldségkategóriájának vezetője földet a fenaco helyzetéről. Erre a célra konzultatív csoportot (hangfalat) hoztak létre a Seeland régió zöldségtermelőivel.