A finomított cukor méreg - a-zgesundheits weblap!
A cukor a 21. század kábítószere - figyelmeztetnek a kritikusok. Az édes kristályból tápláljuk a testünknek többszörösét.
Mert az Egészségügyi Világszervezet szerint napi 25 grammra van szükségünk, és egyedül svájciak háromszor annyit eszünk. Mennyire veszélyes valójában a kristály? Az «Einstein» a cukor nyomainak felkutatására indul az életünkben.
Az agyunk nagyon másképp reagál egy almára, mint a fagyira. Csak a magas cukortartalmú ételek aktiválják a jutalmazási rendszert. A kutatók azt találták, hogy a cukor ugyanazokat az agyterületeket aktiválja, mint az alkohol és más drogok. Tehát amikor cukrot fogyasztunk, több dopamin szabadul fel.
Nem védekezhetünk a fehér édesség iránti vágy ellen, mert az genetikai. A létfontosságú mechanizmus garantálja az emészthető ételeket és a könnyen hozzáférhető szénhidrátokat. A gyermekek különösen az édes ízre reagálnak. Genetikai szempontból egyenesen ínyencek.
Évtizedek óta a cukoripar egy dolgot ért el: Egyre több cukrot eszünk. Az 1970-es évek óta a cukorlobbinak a tudomány segítségével sikerült lepleznie az egészségügyi kockázatokat. Most a dokumentumok megmutatják, hogy milyen érdekek rejlenek a sok tudományos tanulmány mögött.
A nyugati társadalmakban a finomított cukor fogyasztása napi függőséggé vált. Cukor a kávéban és a teában, az édes kenhető kenyér, sütemények, kekszek és egyéb édességek feltöltődésére egy kis éhség és édes italok szomjúság ellen. A készételek, szószok, konzervek, tejtermékek stb. Összes rejtett cukormennyiségével együtt az átlag európai polgár évente körülbelül 40 kilogramm tiszta cukrot kezel. Ez a fejlemény nemcsak "elhízáshoz vezet", hanem óriási egészségügyi problémákhoz is hozzájárul.
Mivel a cukorhoz nem adnak vitamint, ásványi anyagot vagy rostot, a szervezetnek saját raktáraiból kell beszereznie a cukor feldolgozásához szükséges kísérő anyagokat.
És mi történik, ha naponta nagy mennyiségű tiszta cukor jut el a szervezetbe, de hiányoznak a vele együtt járó létfontosságú anyagok? Ezután a testnek minden nap újból be kell nyúlnia a tárolószekrényei közé.
Ennek következtében elkerülhetetlen a krónikus ásványianyag-hiány.
Ez a hiány fogszuvasodást, elhízást, gyenge immunrendszert, hiperaktív gyermekeket és az idő előtti öregedéssel járó összes jelenséget (ráncok, hajhullás, mindig erősebb szemüveget igénylő szemek stb.) Idézi elő.
A cukorfogyasztás hosszú távú következményei
Sok éves rendszeres cukorfogyasztás után olyan betegségek alakulhatnak ki, mint az oszteoporózis és a cukorbetegség, amelyek mind a fokozott cukorfogyasztás hosszú távú következményei.
Ezenkívül a cukor belátható időn belül növeli a szívbetegségek vagy az autoimmun betegségek, például az ízületi gyulladás, az asztma és a sclerosis multiplex kockázatát.
A cukor emellett károsítja a májat, irritálja a gyomrot és tönkreteszi az egészséges bélflórát. A belekben a cukor táplálja a helyi raras gombákat, és ezáltal mindenféle hormonális rendellenességhez vezet.
Tehát a cukor nagyon jól ronthatja az egészséget.
Tejcukor
A tejcukrot gyakran enyhe hashajtóként emlegetik. A hashajtó hatás a következő elven alapszik: Amikor a szervezet megpróbálja megemészteni a laktózt, a bélben káros savak keletkeznek.
Mindenféle cukor legveszélyesebb formája
A fruktóz a gyümölcscukrot jelenti. A fruktóz természetesen megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, és ebben a formában nem káros. De van egy teljesen más fruktóz is: az izolált és erősen koncentrált ipari fruktóz.
Köztudott, hogy a rákos sejtek szívesen táplálkoznak cukorral. A kutatók azt találták, hogy finomított, azaz iparilag előállított fruktózzal sokkal gyorsabban tudnak osztódni és elterjedni.
A cukor nemcsak a fogakat perforálja
A legtöbb ember tudja, hogy a cukor káros a fogak számára, megtámadja és "szúrja" őket. A fogak a legnehezebb anyagok a testünkben. Ha a cukor képes perforálni ezt az anyagot, mit gondolsz, mit tehet a test többi részével?
Más szavakkal, a fogzománcot elrontó sav ugyanaz a sav, amely károsítja a beleket. A belek itt különösen veszélyeztetettek. A legtöbb esetben például a szivárgó bél szindróma (áteresztő vagy lyukas bélnyálkahártya) oka a túlzott cukorfogyasztás.
A cukornak van még egy problémája
A cukor hátránya, amelyet nem szabad lebecsülni, nagy függőségi potenciálja. Igen, a cukor mindenképpen függőséget okoz, ezért nem olyan egyszerű drasztikusan csökkenteni a cukorfogyasztást. Azonban, ha ki akarsz szabadulni cukorfüggőségedből, készen állunk néhány jó tippre. Itt találhatja meg a magyarázatot arra is, hogy a cukor miért okoz függőséget.
Szóval mit kéne tenni?
Döntést hozni! Ez a tested és az életed. Ha úgy dönt, hogy cukor nélküli életet él, mindig olvassa el az étel címkéjén található összetevők listáját, hogy megtalálja a rejtett cukrot a krémsajtban, a kész levesben, a kolbászban és a reggeli müzlikben.
A barna cukrot szintén kerülni kell
Az úgynevezett barnacukor, répa- vagy nádcukor egyébként nem jobb az egészségére, mint a fehércukor. A barna cukor gyakran csak fehér cukor hozzáadott színezékekkel és egyéb vegyszerekkel.
Maradjon éber - megéri! Hamarosan érezni fogja a cukormentes élet pozitív hatásait.
Keressen alternatívákat
Az átalakítási szakaszban alternatív édesítőszereket, például B. Használjon kókuszvirágcukrot, xilitet, melaszt vagy sztíviát. Ha édességre vágyik, egyszerűen vegyen be friss gyümölcsöt, vagy igyon gyümölcsös turmixot.
A mandulatej gyümölcssel vagy anélkül elkészítve nagyon egészséges és rendkívül finom alternatíva. Itt áttekintést talál a legjobb cukorpótlókról.
Kipróbálhatja a keserű anyagok fantasztikus hatását is, amely csökkentheti az édes ételek utáni vágyat. Ezzel gyorsan minimalizálja az édesített ételek fogyasztását. Az itt említett tippekről részletes információkat talál: