A finomított szénhidrátokban gazdag étrend az álmatlanság tanulmányozásához vezethet
Az álmatlanság negatívan befolyásolhatja bármely személy egészségét és jólétét. A túl rövid alvás és annak megszakadása kardiovaszkuláris problémákkal, cukorbetegséggel, depresszióval és egyéb állapotokkal jár. Ezért a kutatók idővel módszereket kerestek az álmatlanság megelőzésére és kezelésére, annak okaitól kezdve. A mai napig tanulmányok hívták fel a figyelmet arra, hogy az étrend befolyásolhatja az ember alvásminőségét. Egy nemrégiben készült tanulmány, amelyben 50 év feletti nők vettek részt, azt mutatja, hogy az étrend bizonyos elemei valóban befolyásolhatják az alvászavarokat.
Egy amerikai egyetemen a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent friss tanulmány azt sugallja, hogy a magas finomított szénhidráttartalmú étrend, különösen hozzáadott cukor mellett, álmatlansághoz kapcsolódik. Legalábbis úgy tűnik, hogy ez a helyzet az 50. életévüket betöltött vagy meghaladó nők esetében.
A finomított szénhidrátokban gazdag étrend növelheti az álmatlanság kockázatát
Az álmatlanságot általában kognitív terápiával vagy gyógyszeres kezeléssel kezelik, de azon túl, hogy ezek a megoldások drágák lehetnek, egyes gyógyszereknek mellékhatásai is vannak. A tanulmányban részt vevő kutatók úgy vélik, hogy az álmatlansághoz vezető tényezők azonosításával egyszerűbb hatékony megoldásokat lehet találni az alvászavarokra.
A kutatók több mint 53 000, 50 és 79 év közötti nő adataival dolgoztak, akik négyéves időszakban vettek részt egy megfigyelési tanulmányban. Annak megértésére, hogy van-e összefüggés az ételválasztás és az álmatlanság között, összefüggést kerestek a különböző étkezési stílusok és az alvászavarok között.
Így megállapították, hogy van összefüggés az álmatlanság nagyobb kockázata és a finomított szénhidrátokban, köztük fehér kenyérben, fehér rizsben, szénsavas italokban és cukros ételekben gazdag étrend között.
A kutatók azonban arra figyelmeztetnek, hogy az elemzésből nem derül ki, hogy a finomított szénhidrátok fogyasztása álmatlansághoz vezet-e, vagy az álmatlanságon átesett emberek nagyobb valószínűséggel fogyasztják ezeket az ételeket és italokat.
Úgy vélik azonban, hogy létezik olyan mechanizmus, amely megmagyarázhatja azt a tényt, hogy az ételből származó hozzáadott cukor alvásmegszakadásokat okozhat. Pontosabban, amikor a vércukorszint gyorsan emelkedik, a test az inzulin felszabadításával reagál, és az ezt követő vércukorcsökkenés adrenalin és kortizol (a stressz hormon) felszabadulásához vezethet, ami zavarja a békés alvást.
Nem minden szénhidrát befolyásolja negatívan az alvást
Jó tudni, hogy nem minden cukrot tartalmazó ételnek van egyforma hatása az alvásra. A cukrot tartalmazó gyümölcsök és zöldségek természetesen nem emelik olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek. Ugyanis a természetes élelmiszerekben is magas a rosttartalom, ami azt jelenti, hogy a szervezet lassabban szívja fel a cukrot, megakadályozva a vércukorszint hirtelen emelkedését. A vizsgálatban résztvevők közül azoknak, akiknek étrendje zöldségekben és gyümölcsökben (nem gyümölcslevekben) volt gazdag, nem volt nagyobb az álmatlanság kockázata.
Bár a tanulmány csak 50 év feletti nőket vett be, a kutatók úgy vélik, hogy az eredmények férfiakra és általában minden korosztályra vonatkozhatnak. Ezen eredmények alapján úgy vélik, hogy az álmatlanság megelőzésére és kezelésére felhasználható teljes ételek és komplex szénhidrátok fogyasztásának növelésére összpontosító randomizált klinikai vizsgálatokra lenne szükség.