A fiú megvakul, miután csak húst, burgonyát és gabonaféléket fogyaszt;
Frissítve | Ami a szív egészségét illeti, gyakran a jó táplálkozás fontosságáról esik szó, de kevésbé eszmélik, hogy mit eszel a szem egészségére. Egy 11 éves kanadai fiú esete, aki megvakult, miután nem evett zöldséget, jó emlékeztet arra, hogy a diéta is fontos a látásunk szempontjából.
Az azonosítatlan gyermekről a JAMA Gyermekgyógyászatban közzétett jelentés szerint nyolc hónapig látászavarok, köztük éjszakai vakság, fényérzékenység és progresszív látásvesztés szenvedtek. Az orvosok megjegyzik, hogy csak 11 hüvelyknyire láthatta a kézmozdulatokat az arcától. A látászavaroktól eltekintve a gyermeknek egyéb gondjai nem voltak - nem volt fájdalma, fejfájása vagy láza.
Kapcsolódó: Az alkalmazás, amely segít a vak embereknek látni
Ezenkívül hosszú ideig száraz szemektől szenvedett, és úgynevezett Bitot-foltok alakultak ki rajta. Az American Academy of Ophthalmology szerint a foltok habos megjelenésűek és az A-vitamin-hiány jelei. A vizsgálatok megerősítették, hogy a fiú alacsony tápanyagtartalommal rendelkezik, és deciméterenként 14,33 mikrogrammot mért. A jelentés megállapítja, hogy az egészséges tartomány 25,79 és 48,71 mikrogramm között van.
Az azonosítatlan 11 éves fiúnak zavaros foltok keletkeztek a szemén az A-vitamin-hiány miatt. JAMA Gyermekgyógyászat
A páciens súlyos A-vitamin-hiánya egy korlátozó étrend eredménye volt, amely csak burgonyából, sertéshúsból, bárányból, almából, uborkából és szurkolóból állt. Az orvosok elmagyarázták, hogy a fiú étkezés okozta ekcémában szenvedett. Ez volt az oka táplálkozási szempontból rossz étrendjének. Az A-vitaminban gazdag ételek közé tartozik a sárgarépa, az édesburgonya, a sötét leveles zöldségek, a hal és a máj.
Az A-vitamin megadózisainak sorozatát használták a fiú kezelésére, ami segített kitisztítani a Bitot-foltokat és visszaállította 20/800-as látásra. Minden, ami meghaladja a 20/200 értéket, jogilag vaknak számít, és a beteg látásvesztése valószínűleg tartós lesz.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kijelenti, hogy az A-vitamin-hiány a gyermekek vakságának leggyakoribb és megelőzhetőbb oka. A vakság különösen növeli a fejlődő országokat, különösen Afrikában és Délkelet-Ázsiában, és növeli a fertőzések, a betegségek és akár a halál kockázatát is.
Mivel a nyugati országokban túlsúlyban vannak az étrend-kiegészítők és a vitaminokban gazdag ételek, ez az eset rendkívül ritka. Dr. Mark Steele, a NYU Langone gyermek szemésze elmondja, hogy meglepte az eset.
"Lenyűgözött, hogy őszintén szólva még ezt is kifejlesztette" - jegyzi meg, megjegyezve, hogy a Cheerios vitaminokkal dúsított.
"Az összes év alatt, amikor több százezer gyereket láttam, csak egy esetet láttam" - magyarázza egy olyan pácienst, aki csak csirkés ujjakat evett. Steele szerint nincs ütemezés arra, hogy mennyi időbe teljen, amíg a helytelen táplálkozás befolyásolja a szem egészségét, de a látás hat hónap után csökkenhet megfelelő táplálkozás nélkül.
Bár nyugati étrendünk nem vakít el bennünket, más látási problémákhoz vezethet. Steele úgy véli, hogy a magasan feldolgozott ételeink túl sok omega-6-ot és kevés omega-3-ot tartalmaznak, ami olyan szemproblémákhoz vezethet, mint az idősek makulagyártása és szürkehályogja, a gyermekeknél pedig a ciszták és a szemszárazság.
A legjobb tanács a szem egészségével kapcsolatban? Kövesse Michael Pollan ételíró mottóját: "Ne egyél túl sokat, főleg növényeket."
Ezt a történetet dr. Észrevételei követték. Mark Steele frissült.