A fiziológiailag kompatibilis vas- és mangántartalom kölcsönhatása a táplálékban a növekedés során
Állattáplálkozási Intézet a Justus Liebig Egyetemen Gießen igazgató Prof. Dr. Brune
2 Állattáplálkozási Intézet, 6300 Gießen, Landgraf - Philipp - Platz 4–6A szerző további tanulmányai
Állattáplálkozási Intézet a Justus Liebig Egyetemen Gießen igazgató Prof. Dr. Brune
2 Állattáplálkozási Intézet, 6300 Gießen, Landgraf - Philipp - Platz 4–6A szerző további tanulmányai
Állattáplálkozási Intézet a Justus Liebig Egyetemen Gießen igazgató Prof. Dr. Brune
2 Állattáplálkozási Intézet, 6300 Giessen, Landgraf - Philipp - Platz 4–6 További keresési lehetőségek a szerzőtől
Állattáplálkozási Intézet a Justus Liebig Egyetemen Gießen igazgató Prof. Dr. Brune
2 Állattáplálkozási Intézet, 6300 Giessen, Landgraf - Philipp - Platz 4–6 További keresési lehetőségek a szerzőtől
Állattáplálkozási Intézet a Justus Liebig Egyetemen Gießen igazgató Prof. Dr. Brune
2 Állattáplálkozási Intézet, 6300 Gießen, Landgraf - Philipp - Platz 4–6A szerző további tanulmányai
Állattáplálkozási Intézet a Justus Liebig Egyetemen Gießen igazgató Prof. Dr. Brune
2 Állattáplálkozási Intézet, 6300 Giessen, Landgraf - Philipp - Platz 4–6 További keresési lehetőségek a szerzőtől
Összegzés
Egy metabolikus kísérlet során növekvő fiatal patkányokon (37,5 g) változó mennyiségű vas és mangán alkalmazásával fiziológiai dózistartományban, kölcsönhatásokat vizsgáltak e két nyomelem között.
Az állatok 25–150 ppm mangán-kiegészítőket kaptak mangán-karbonát és 50–450 ppm vas formájában vas-fumarát formájában alaptáplálásra, 47 ppm Fe és 13 ppm Mn táplálékkal 14 vagy 28 napos tesztidő után.
Az egyensúly rögzítéséhez analitikusan meghatároztuk a vas és a mangán tartalmát a széklet/vizelet keverékben. A vas és a mangán retenciójának paraméterei meghatározhatók voltak a májban és a vesében. A következő eredmények származhatnak ebből:
A takarmányátalakulás és a növekedés paraméterei alapján a vas és a mangán közötti szignifikáns kölcsönhatás egyik vizsgálati sorozatban sem volt meghatározható. Optimális vaspótlással (150 ppm) és egyidejűleg növekvő Mn-dózissal (több mint 100 ppm) csak a máj és a vese szervek növekedésének depressziója következik be.
Önmagában a vas- vagy mangán-kiegészítők ezen elemek fokozott retenciójához vezetnek az egész szervezetben az adagolási tartományban.
A fiziológiailag tolerálható tartományban lévő különböző Fe és Mn kiegészítők kölcsönhatásokat tárnak fel e két elem között.
150 ppm vas és 75 ppm mangán kombinációja az alap étrendben fiziológiailag optimálisnak bizonyult a növekedés, a szervek fejlődése és ezen elemek egyensúlya szempontjából.