A flexitarizmus kevesebb húst eszik, és rugalmas Bjorg lesz belőle
Valódi mozgalom, amelyet egy életmód védelmezői vezetnek "Egészséges" és felelős hajlékonyság részmunkaidős vegetáriánusokra utal, akik néha állati eredetű ételekkel akarják kényeztetni magukat. Ez az étkezési stílus tehát nem merev megközelítés.
Arról a felismerésről van szó, hogy túl sok teret engedtünk a húsnak, és hogy ezek a túlzások ugyanolyan következményekkel járnak a bolygón, mint az egészségünkön.
Ma a hajlékonyság középútnak tűnik a növényrajongók és a buzgó húsbarátok között. Egy olyan kompromisszum, amely egyre jobban vonzza, minden életkorban és minden életszakaszban, különösen hogy ez lehetővé teszi mindenki számára, hogy kifejezze magát a konyhában, és megmutassa a kreativitást és az engedékenységet.
Mi lenne, ha részmunkaidős vegetáriánusok lennénk ?
Flexi-mi ?
Ez az Egyesült Államokban született étkezési gyakorlat ("Flexitarian") olyan személyekre vonatkozik, akik alkalmanként húst fogyasztanak.
80% -ban vegetáriánus és mindenevő a fennmaradó időben, a hajlékonyság ügyvéd az élelmiszerek diverzifikálása hús fogyasztásával, de nem minden étkezéskor vagy akár minden nap. Más szavakkal, ez a kizárólagos döntés megtagadása a az élelmiszer rugalmassága, keresem a egészséges módon enni anélkül, hogy megfosztaná magát és hasznot húz az egyes élelmiszer-kategóriák előnyei.
A flexitarizmus, a bioélelmezés válasza a jelenlegi életmódra
A rugalmasság vagy a kevesebb hús fogyasztásának vágya adaptált válasz lehet a modern világ és étrendünk változásaira.
- ez jót tesz az egészségnek: A húsfelesleget az elhízás, a koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek problémáiban emelik ki ... Ezzel szemben a növények tele vannak táplálkozási előnyökkel: fehérjék, víz, ásványi anyagok, vitaminok, esszenciális zsírsavak, rostok ... Több gyümölcs és zöldség fogyasztása * többek között a PNNS (Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program) ajánlása.
- jó a pénztárcának: egyéb állati fehérjeforrások (például tojás) és több növényi fehérje (hüvelyesek, szemek, friss zöldségek vagy szója) fogyasztása pénzt takarít meg.