Karcsúsító előnyei; egy csokor garni - a blog
Csodálatos összetevő sok olyan ételben, amely Dél-Franciaországot és annak provence-i ízeit idézi, csokor garni egy kis aknája az egészségünk és a mi vonalunk előnyeinek. De milyen előnyei vannak a csokor garni-nak? Világítás.
Mi a csokor garni ?
A főzésben az idők hajnala óta használják, függetlenül a kultúrától, a csokor garni a aromás növények választéka minden alkalommal összeállt kakukkfű és néhány lap babér majd tetszés szerint töltsön be zsályát, koriandert, rozmaringot, koriandert vagy akár zellert, fokhagymát vagy akár póréhagymát. Ezt a készletet, amelyet megszárítottak, majd egy kis zsinórral megkötötték, egy forraló edényhez adják, és lehetővé teszikízlést hozni. A provanszi ízek igazi robbanása !
Milyen előnyei vannak a csokor garni-nak ?
Amellett, hogy tagadhatatlan ízvilágot kölcsönöz az ételeknek, a bouquet garni tökéletesen élvezhető a növények gyógyhatásai amelyek alkotják. Mindegyikük valóban az illóolajok igazi forrása. A kakukkfű például remek természetes módja annak torokfájás kezelése míg a babér ideális segíti az emésztést és megvédi az ízületeket. A zsálya ismert öregedésgátló erények és a koriander a K-vitamin-hozzájárulása miatt. Ezek a tulajdonságok miatt a csokor garni olyan gyógyszer, amelyet mindig, különösen télen, erősíti az immunrendszert és küzdjünk a hőmérséklet-csökkenés ellen. Fogyaszthatjuk levesben, pörköltben vagy akár a tészta vagy a rizs vizébe merítse, hogy teljes mértékben élvezhesse.