A fogaink nem szeretnek mindent megenni - Die Zahnärzte Osnabrück Dr
Az egészséges táplálkozás fontos tényező a fogak állapotában. Azonban nem mindenki van tisztában azzal, hogy mi és miért jó és rossz a fogunk számára. Itt összeállítottunk egy kis áttekintést a fogainkat erősítő és védő ételekről, de azokról is, amelyek megbetegítik őket. Általánosságban elmondható azonban, hogy mindig alaposan meg kell rágni az ételt. Ez nemcsak az ínyt masszírozza, hanem tisztítja a fogakat és a fogközi tereket, valamint semlegesíti a savakat a megnövekedett nyáláramlás miatt.
Vitaminok bőven
Számos vitamin pozitívan hat a fogak egészségére: Az A-vitamin elősegíti a szájnyálkahártya növekedési és megújulási folyamatait. Rengeteg sárga zöldségben, leveles zöld zöldségben vagy gyümölcsben. A C-vitamin elegendő energiát biztosít számunkra az immunrendszer számára, és ez a dentin kiindulási anyaga is. Mivel az íny kollagénképződéséhez is szükséges, támogatja a fogak erejét. A C-vitamin különösen bőséges a friss bogyós gyümölcsökben és zöldségekben. Ezenkívül a D-vitamin, a "nap-vitamin" részben felelős a kalcium és a foszfát csontokban történő tárolásáért. Kedvezően hat a fog növekedésére és a fogkeményedésre.
Fluorid
Pozitívan befolyásolják a fogak mineralizációját és savállóságát. Csökkentik a lepedék felhalmozódását és gátolják a baktériumok anyagcseréjét is. A fluoridok megtalálhatóak az étkezési sóban, a hüvelyesekben és a halakban.
sajt
A táplálkozástudomány új eredményei szerint a kazein fehérje, valamint a kalcium és foszfát ásványi anyagok ugyanolyan gyorsan helyettesítik a fogzománc ásványait. A savas pH-értéket a szájban semlegesíti a sajt.
Fekete és zöld tea
A szakértők azt javasolják, hogy bőségesen fogyasszanak teát, például a rossz lehelet leküzdésére. Az antibakteriális hatás - különösen a zöld tea esetében - inaktiválja a szájüregben a rossz leheletet okozó baktériumokat. A tea a tannin katechint is tartalmazza. Állítólag ez beavatkozik a fogszuvasodás Streptococcus mutans baktérium anyagcseréjébe, és így gyakorlatilag éhen hal.
cukor
A cukor az első számú fogellenség. Ideális táplálékot kínál a fogszuvasodást okozó baktériumok számára. Ezek a baktériumok savakat termelnek, amelyek megtámadják a fogzománcot. A cukor sok olyan ételben található meg, amelyben nem várná el, hogy megtalálják, pl. B. ketchupban, kész szószokban vagy gyümölcsjoghurtban. Ezért: mindig nézze meg a táplálkozási információkat!
Savas italok és ételek
A cukor után a fogak legnagyobb ellensége a savak, amelyek fellazítják az ásványi anyagokat a fog felszínéről, ezáltal megváltoztatják azokat és a kemény fogak anyagvesztéséhez vezetnek. Az ilyen savak közvetlenül savas ételek vagy italok révén jutnak a szájba, például citrusfélék, gyümölcslevek, kóla vagy ecet formájában.
Ragadós és savas ételek
A szájüregben sokáig elidőzõ ragacsos ételek, például a száraz kekszek, sütemények vagy perecrudak különösen károsak a fogak számára. Az étel szó szerint a fog köré tekeri magát, és igazi El Dorado baktériumok számára!